6~9개월깨끗이 씻은 후 잎과 부드러운 줄기를 아주 잘게 다집니다. 퓨레, 으깬 채소, 이유식 시리얼에 섞어 맛을 소개하세요.
- 잘게 다진 고수 1-2 티스푼을 음식 양에 맞춰 섞어 주세요.
- 줄기도 다지세요. 연하고 풍미가 좋습니다.
- 고구마나 사과 같은 익숙한 맛과 함께 곁들여 맛을 조화롭게 하세요.
- 너무 가열하지 마세요. 조리 후에 넣어 신선한 맛을 유지하세요.
허브 / 스파이스
고수
고수는 아기 음식에 신선하고 산뜻한 풍미를 더해 주며, 이른 시기에 허브를 소개하는 훌륭한 방법입니다. 이 잎채소는 비타민 K와 비타민 A 같은 영양소가 풍부하여 성장하는 아이에게 좋습니다.1 은은하고 상큼한 맛은 아기의 입맛을 넓히고 식사를 더 흥미롭게 만들어 줍니다.
PPippin 식사 팀식사 전문가 검토 · 2026년 8월 업데이트시작 월령6개월+
카테고리허브 / 스파이스
흔한 알레르겐아니요
질식 위험낮음
아기는 언제 고수을 먹을 수 있나요?
고수는 아기가 이유식을 시작하는 시기, 보통 생후 6개월경부터 먹일 수 있습니다. 자극이 적은 허브이며 흔한 알레르기 걱정이 없어 초기 퓨레나 여러 식사에 넣어 주기 좋습니다.
보관 팁
신선한 고수는 줄기를 물이 담긴 컵에 꽂고 비닐봉지로 느슨하게 덮어 냉장고에 보관하세요. 약 1주일 동안 신선하게 유지됩니다. 또한 잘게 썰어 물을 조금 섞어 얼음 트레이에 얼리면 최대 3개월 동안 보관할 수 있습니다.
월령별 고수 제공 방법
6~9개월
9~12개월고수를 잘게 다져 부드러운 으깬 음식에 섞거나 소스에 블렌딩하세요. 또한 아보카도 슬라이스 위에 올리는 등 부드러운 손으로 집어 먹는 음식의 일부로 작은 잎 전체를 제공할 수도 있습니다.
- 스크램블 에그, 부드러운 콩, 잘게 찢은 닭고기에 고수를 섞어 보세요.
- 부드러운 퍼먹는 음식에 잎 전체를 섞어 질감 연습을 시켜 주세요.
- 배 같은 순한 과일과 함께 섞어 풍미 있는 소스를 만들어 보세요.
12개월 이상고수를 더 크게 썰어 부드러운 타코, 밥 요리, 수제 미트볼에 섞어 제공할 수 있습니다. 신선한 가니시로 사용하거나 살사에 섞어도 좋습니다.
- 잎을 더 큰 조각(예: 1.2cm)으로 썰어 가족 식사에 섞어 주세요.
- 아기가 잎을 찢는 것을 도와주게 하면 음식에 더 관심을 가질 수 있습니다.
- 부드러운 타코, 수프, 볶음 요리 같은 풍미 있는 요리에 고수를 사용하세요.
안전과 알레르겐
질식 위험: 낮음
고수 잎은 매우 부드러워 잘게 썰면 질식 위험이 없습니다. 어린 아기에게는 아주 잘게 다져 퓨레나 부드러운 음식에 섞어 주세요. 돌 이후 아기에게는 작고 부드러운 잎 조각을 손으로 집어 먹는 음식의 일부로 제공할 수 있습니다.
흔한 알레르겐 아님
고수은 주요 알레르겐이 아닙니다. 새로운 음식처럼 단독으로 제공하고 반응을 살펴보세요.
잘 어울리는 음식
자주 묻는 질문
아기에게 고수를 어떻게 씻고 준비해야 하나요?
고수를 흐르는 물에 잘 씻어 흙이나 이물질을 제거하세요. 아기에게는 잎을 아주 잘게 다져 으깬 아보카도, 쌀죽, 요거트 같은 부드러운 음식에 섞어 맛에 익숙해지도록 해 주세요.
아기가 맛을 좋아하지 않는 것 같아요. 어떻게 해야 하나요?
익숙한 음식에 소량씩 섞어 계속 제공해 보세요. 아기가 새로운 맛을 받아들이려면 여러 번 시도가 필요할 수 있으며, 아주 조금부터 시작하면 맛에 적응하는 데 도움이 됩니다.
고수를 신선하게 보관하려면 어떻게 해야 하나요?
신선한 고수가 가장 좋지만, 줄기를 물이 담긴 병에 꽂고 잎 위에 비닐봉지를 느슨하게 씌워 냉장고에 최대 1주일 동안 보관할 수 있습니다. 또한 잘게 썬 고수를 얼음 트레이에 물이나 올리브유를 조금 넣어 얼려 두면 나중에 사용할 수 있습니다.