Ierburi / Condimente
Coriandru adaugă mesei bebelușului tău o aromă proaspătă și revigorantă și e o modalitate minunată de a introduce verdețurile de timpuriu. Această verdețură este plină de nutrienți precum vitamina K și vitamina A, foarte utili pentru un corp în creștere.1 Gustul său ușor, asemănător citricelor, poate ajuta la lărgirea papilelor gustative ale celui mic și face mesele mai interesante.
PEchipa de hrănire PippinRevizuit de specialiști în hrănire · Actualizat august 2026Coriandrul poate fi introdus încă de la începerea diversificării, de obicei în jurul vârstei de 6 luni. Este o verdețură blândă, fără alergenii cunoscuți, așa că îl poți adăuga la multe piureuri și mese din primele etape.
Păstrează coriandrul proaspăt în frigider, cu tijele într-un pahar cu apă și acoperit lejer cu o pungă de plastic. Își va păstra prospețimea aproximativ o săptămână. Îl poți congela și tocat, amestecat cu puțină apă, în tăvițe de gheață, până la 3 luni.
6 până la 9 luniSpală bine, apoi toacă foarte fin frunzele și tijele moi. Amestecă-le în piureuri, legume pasate sau cereale pentru bebeluși, pentru a introduce gustul.
9 până la 12 luniToacă mărunt coriandrul și amestecă-l în alimente moi și pasate sau mixează-l în sosuri. Poți oferi și frunze întregi, mici, ca parte dintr-o masă cu Alimente pentru Degete, de exemplu deasupra feliilor de avocado.
12 luni +Poți oferi coriandru în bucăți mai mari, amestecate în taco-uri moi, feluri cu orez sau chiftele făcute în casă. Poate fi un garnitură proaspătă sau amestecat în sosuri salsa.
Coriandru nu este un alergen principal. Ca la orice aliment nou, oferă-l separat și urmărește orice reacție.
Coriandrul este o verdețură cu puține calorii, care oferă o cantitate bună de vitamina K, cu rol esențial în coagularea normală a sângelui și în sănătatea oaselor.2 Conține și cantități mici de vitamina C și antioxidanți care ajută la protejarea celulelor corpului împotriva deteriorării.3 Deși bebelușii îl mănâncă în cantități mici, e o modalitate plăcută de a adăuga nutrienți în plus mesei lor.
Pentru că coriandrul conține vitamina C, consumat alături de alimente bogate în fier, precum fasolea sau luntea, poate ajuta la o mai bună absorție a fierului, ceea ce face din această verdețură o alegere bună pentru mese.3
Spală bine coriandrul sub jet de apă ca să înlături orice pământ sau murdărie. Pentru bebelușii, toacă frunzele foarte fin și amestecă-le în alimente moi, precum avocado pasat, cereale din orez sau iaurt, ca să se obișnuiască cu gustul.
Continuă să-i oferi în cantități mici, amestecate cu alimente familiare. Bebelușii pot avea nevoie de mai multe încercări ca să accepte gusturi noi, iar începând cu o cantitate mică îl poate ajuta să se acomodeze cu acesta.
Coriandrul proaspăt este cel mai bun, dar îl poți păstra în frigider, cu tijele într-un borcan cu apă și o pungă lejer pusă peste frunze, până la o săptămână. Îl poți congela și tocat, în tăvițe de gheață cu puțină apă sau ulei de măsline, pentru a-l folosi mai târziu.
