Yrtit / Mausteet
Korianterti tuo vauvan ruokiin raikkaan ja kirkkaan maun ja on uppoisa tapa esitellä yrttejä jo varhain. Tämä lehtiyrtti on täynnä hyviä ravintoaineita, kuten vitamiinia K ja vitamiinia A, jotka sopivat erinomaisesti kasvavalle keholle.1 Sen lempeä, sitruksinen maku auttaa laajentamaan pikkusen makumaailmaa ja tekemään aterioista mielenkiintoisempia.
PPippinin ruokintatiimiRuokinnan asiantuntijoiden tarkistama · Päivitetty elokuu 2026Koriantertin voi tarjoilla heti, kun vauva aloittaa kiinteän ruokailun, yleensä noin 6 kuukauden iässä. Se on lempeä yrtti, eikä sillä ole yleisiä allergiahuolenaiheita, joten voit sekoittaa sen moniin ensimmäisiin soseisiin ja aterioihin.
Säytä tuoretta koriantertia jääkaapissa siten, että varret ovat lasissa vettä ja lehdet irvokkaan löyhässä pussin alla. Se säilyy tuoreena noin viikon. Voit myös pakastaa sen, hienonnettuna ja sekoitettuna pienen määrän vettä kanssa, jääkuutinmuodoissa jopa 3 kuukaudeksi.
6–9 kkPese huolellisesti ja hienona lehdet ja pehmeät varret hyvin pieneksi. Sekoita soseisiin, soseutettuihin kasviksiin tai vauvan viljapuuroon, jotta vauva tutustuu makuun.
9–12 kkHienona korianterti sekoitetaan pehmeisiin soseutettuihin ruokiin tai se yhdistetään kastikkeisiin. Voit myös tarjota kokonaisia, pieniä lehtiä osana pehmeää sormiruoka-ateriaa, esimerkiksi appelsiiniperunaviipaleiden päällä.
12 kk+Koriantertia voi tarjolla suurempina paloina sekoitettuna pehmeisiin tacoihin, riisiruokiin tai kotitekoisiin lihapulliin. Se toimii raikkaana koristeena ja sopii myös salsaan.
Korianterti ei ole yleinen allergeeni. Kuten minkä tahansa uuden ruoan kohdalla, tarjoa sitä yksinään ja tarkkaile mahdollisia reaktioita.
Korianterti on niukkaenergiainen yrtti, joka sisältää hyvin vitamiinia K. Vitamiini K on tärkeä normaalille verenhyytymiselle ja luuston terveydelle.2 Lisäksi siinä on hieman vitamiinia C ja antioksidantteja, jotka auttava suojelemaan kehon soluja vaurioilta.3 Vauvat syövät sitä pieniä määriä, mutta se on hyvä tapa saada aterioihin lisää ravintoaineita.
Korianterti sisältää vitamiinia C, joten sen syöminen rikastaruoikien, kien papujen tai linssien kanssa voi parantaa raudan imeytymistä, joten tämä yrtti on fiksu lisä aterioihin.3
Pese korianterti huolellisesti juoksevan veden alla, jotta mahdollinen lika pääsee pois. Vauvalle lehdet kannattaa hienontaa hyvin pieneksi ja sekoittaa pehmeisiin ruokiin, kuten appelsiiniperunamuusiin, riisilaastaroihin tai jogurttiin, jotta vauva tottuu makuun.
Tarjoilee sitä edelleen pieniä määriä sekoitettuna tuttuihin ruokiin. Vauvalla voi mennä useita yrityksiä ennen kuin hän hyväksyy uudet maut, ja pienestä alusta on helpompi tottua uuteen makuun.
Tuore korianterti on paras, mutta voit säilyttää sitä jääkaapissa siten, että varret ovat purkissa vettä ja lehdillä irvokkaan löyhä pussi päällä jopa viikon ajan. Voit myös pakastaa hienonetun koriantertin jääkuutinmuodoissa hieman vettä tai oliiviöljyä lisättyä, kunto käyttöön myöhemmin.
