6至9個月把新鮮巴西里切得細碎，撒進紅蘿蔔或地瓜這類細滑的食物泥裡，每份大約 1 茶匙。
- 巴西里一定要徹底洗乾淨。
- 切之前先去掉粗硬的莖。
- 先加少量試試，看看寶寶接不接受。
- 要吃之前再拌進食物泥裡，才能保住新鮮度。
香草 / 香料
巴西里
巴西里能替寶寶的餐點增添清新的香草香氣，富含各種維生素和礦物質，有助於寶寶的整體健康。它鮮綠的顏色也能讓餐點看起來更誘人。
PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年5月初次食用年齡6 個月+
分類香草 / 香料
常見過敏原否
窒息風險低
寶寶什麼時候可以吃巴西里？
寶寶開始吃固體食物時就可以加入巴西里，通常是 6 個月大左右。它多半是當作調味料來用，而不是單獨當成一種食物。
儲存提示
新鮮巴西里直立放著，莖泡在水裡，上方鬆鬆地套一層塑膠袋後冷藏，大約可以放 1 週。乾燥巴西里則放在陰涼、避光的地方，可以保存 1 年。
如何依年齡提供巴西里
6至9個月
9至12個月巴西里切得粗一點，拌進炒蛋或軟乳酪這類柔軟的手指食物裡，也可以拌進搗成泥的蔬菜中。
- 可以和羅勒等其他香草一起用，多點變化。
- 切碎後撒在酪梨這類柔軟的水果上當點綴。
- 大一點的寶寶，可以用橄欖油打成巴西里青醬。
12個月以上巴西里可以加進更多樣的料理，例如：義大利麵、米飯或肉丸，也可以拿來點綴湯和燉菜。
- 可以讓學步期的寶寶幫忙把巴西里撒在食物上。
- 打果昔時也加一點巴西里，補充營養。
- 剩下的巴西里放在裝水的容器裡，再冷藏保存。
安全與過敏原
窒息風險：低
當作調味料使用時，巴西里的窒息風險非常低。葉片比較大時，要切得細碎，才不會引發乾嘔。請務必依寶寶的月齡提供合適的口感。
非常見過敏原
巴西里不是主要過敏原。與任何新食物一樣，請單獨提供，並觀察是否有任何反應。
含有巴西里的食譜
適合搭配
常見問題
要怎麼讓寶寶開始嘗試巴西里？
先在食物泥或搗成泥的副食品裡加入少量切碎的新鮮巴西里。它味道溫和，很容易和許多食材融合在一起。
可以改用乾燥巴西里嗎？
可以，乾燥巴西里用起來方便，但味道比較淡。食譜上建議的新鮮用量，大約改用 1/3 就夠了。
有窒息的風險嗎？
巴西里的風險非常低，但一定要切碎，尤其是剛開始吃固體食物的寶寶。