Herba / Rempah
Peterseli memberi rasa segar beraroma herba pada makanan Si Kecil. Herbanya kaya vitamin dan mineral yang mendukung kesehatan tubuhnya secara keseluruhan. Warna hijau cerahnya juga bikin makanan terlihat lebih menarik.
PTim Pemberian Makan PippinDitinjau oleh spesialis pemberian makan · Diperbarui Mei 2026Peterseli bisa diperkenalkan sejak Si Kecil mulai MPASI, biasanya sekitar umur 6 bulan. Umumnya peterseli dipakai sebagai penyedap, bukan makanan tersendiri.
Simpan peterseli segar di kulkas dengan batangnya dicelup ke dalam air, lalu tutup longgar dengan kantong plastik. Awet sekitar satu minggu. Peterseli kering bisa disimpan di tempat yang sejuk dan gelap hingga 1 tahun.
6 sampai 9 bulanCincang halus peterseli segar dan taburkan ke puree yang lembut seperti wortel atau ubi jalar. Pakai sekitar 1 sendok teh per porsi.
9 sampai 12 bulanCincang peterseli lebih kasar dan campurkan ke makanan jari yang lembut seperti telur orak-arik atau keju lembut. Juga bisa diaduk ke sayuran lumat.
12 bulan +Tambahkan peterseli segar ke beragam masakan seperti pasta, nasi, atau bakso. Juga bisa dipakai sebagai taburan di atas sup dan semur.
Peterseli bukan alergen utama. Seperti makanan baru lainnya, sajikan secara terpisah dan perhatikan reaksi apa pun.
Peterseli adalah herba padat nutrisi, kaya Vitamin K yang mendukung kesehatan tulang1, dan Vitamin C untuk daya tahan tubuh2. Ada juga zat besi untuk kesehatan darah1 serta antioksidan yang melindungi sel-sel2. Cukup sedikit taburan sudah menambah nilai gizi pada setiap makanan.
Padukan peterseli dengan makanan kaya zat besi seperti bayam atau lentil agar penyerapan zat besinya lebih baik, berkat kandungan vitamin C-nya3.
Mulailah dengan menambahkan sedikit peterseli segar yang dicincang halus ke dalam puree atau makanan lumat. Rasanya lembut dan mudah menyatu dengan banyak makanan.
Boleh, peterseli kering lebih praktis tapi rasanya lebih ringan. Pakai sekitar 1/3 dari jumlah peterseli segar yang diminta resep.
Risikonya sangat rendah, tapi selalu cincang halus, terutama untuk bayi yang baru mulai MPASI.
