Sữa Chua Tự Làm

Sữa chua tự làm rất dễ làm và là nền hoàn hảo cho những món ăn đầu tiên của bé. Hãy dùng sữa nguyên kem để sữa chua béo mịn, và sữa chua không đường làm men.

Thời gian20 phút

Độ khóDễ

Độ tuổi12 tháng+

Nguyên liệu

1 hộp Hộp sữa chua nguyên kem đặc (không đường)
1 lít Sữa (tốt nhất là sữa nguyên kem loại A)

Cách làm

1
Đun sôi sữa rồi để nguội đến khi còn ấm ấm (không được quá nóng).
Với người lớn cần hạn chế chất béo trong bữa ăn, có thể làm bằng sữa đã tách kem.
2
Cho sữa chua vào và trộn đều.
3
Tiếp theo, chia hỗn hợp vào các hũ nhỏ có nắp (mỗi hũ đựng khoảng 100 ml đến 200 ml).
4
Để ở nhiệt độ phòng khoảng 10 đến 12 giờ là xong!
Tốt nhất nên chia sữa chua vào từng hũ riêng ngay lập tức, vì cách này giúp sữa chua để được lâu hơn (tới 2 tuần trong tủ lạnh).