Iaurt făcut în casă

Iaurtul făcut în casă se prepară foarte ușor și e perfect ca bază pentru primele alimente ale bebelușului tău. Folosește lapte integral pentru cremozitate și iaurt natural simplu drept start.

Timp20 min

DificultateUșor

Vârstă12 luni+

Ingrediente

1 recipient Recipient cu iaurt natural integral, ferm (simplu)
1 litru Lapte integral (preferabil de calitate A)

Metodă

1
Fierbe laptele și lasă-l să se răcească până devine călduț (nu trebuie să fie prea fierbinte).
Pentru adulții cu restricții de grăsimi în alimentație, se poate prepara cu lapte degresat.
2
Adaugă iaurtul și amestecă bine.
3
Apoi distribuie amestecul în recipiente mici cu capac (de aproximativ 100 ml până la 200 ml).
4
Lasă-le la temperatura camerei aproximativ 10 până la 12 ore, și e gata!
E cel mai bine să distribui iaurtul în recipiente individuale imediat, pentru că așa rezistă mai mult (până la 2 săptămâni la frigider).