Πρώτες Τροφές12μ+
Σπιτικό γιογκούρτ
Το σπιτικό γιογκούρτ φτιάχνεται πολύ εύκολα και είναι ιδανικό ως βάση για τις πρώτες τροφές του μωρού. Χρησιμοποίησε ολόσκληρο γάλα για να βγει αφράτο και απλό γιογκούρτ για να το ξεκινήσεις.
Χρόνος20 λεπ.
ΔυσκολίαΕύκολο
Ηλικία12μ+
Υλικά
- 1 δοχείο Σκληρό γιογκούρτ ολόσκληρου γάλακτος (απλό)
- 1 λίτρο Γάλα (κατά προτίμηση ολόσκληρο, βαθμού Α)
Εκτέλεση
- 1
Βράσε το γάλα και άσε να κρυώσει ως να γίνει ζεστό — να μην είναι πολύ καυτό.
Για ενήλικες με περιορισμούς στα λιπαρά στη διατροφή, μπορεί να φτιαχτεί και με απαλαιμένο γάλα.
- 2
Πρόσθεσε το γιογκούρτ και ανακάτεψε καλά.
- 3
Στη συνέχεια, μοιράσου το μείγμα σε μικρά δοχεία με καπάκι (χωρητικότητας περίπου 100 ml έως 200 ml).
- 4
Άσε τα σε θερμοκρασία δωματίου περίπου 10 έως 12 ώρες και είναι έτοιμο!
Είναι καλύτερα να μοιράσεις το γιογκούρτ σε μεμονωμένα δοχεία αμέσως, γιατί έτσι κρατάει περισσότερο (έως 2 εβδομάδες στο ψυγείο).