Domowy jogurt

Domowy jogurt jest prosty do zrobienia i idealny jako baza do pierwszych posiłków dziecka. Użyj pełnego mleka dla kremowej konsystencji i jogurtu naturalnego jako startera.

Czas20 min

TrudnośćŁatwe

Wiek12m+

Składniki

1 container gęstego jogurtu z pełnego mleka (naturalnego)
1 liter mleka (najlepiej pełnego, klasy A)

Sposób przygotowania

1
Zagotuj mleko i pozostaw do ostygnięcia, aż będzie letnie (nie może być zbyt gorące).
Dla dorosłych z ograniczeniami tłuszczowymi w diecie można użyć mleka odtłuszczonego.
2
Dodaj jogurt i dokładnie wymieszaj.
3
Następnie rozlej mieszankę do małych słoiczków z pokrywkami (o pojemności około 100-200 ml).
4
Pozostaw w temperaturze pokojowej na około 10-12 godzin – gotowe!
Najlepiej od razu rozlać jogurt do pojedynczych słoiczków, dzięki czemu zachowa świeżość na dłużej (do 2 tygodni w lodówce).