Hemgjord yoghurt

Hemgjord yoghurt är enkel att göra och perfekt som bas när din bebis ska börja med fast föda. Använd hel mjölk för en krämig konsistens och naturell yoghurt som startkultur.

Tid20 min

SvårighetsgradLätt

Ålder12 mån+

Ingredienser

1 burk Fast yoghurt av hel mjölk (naturell)
1 l Mjölk (helst hel mjölk av högsta kvalitet)

Gör så här

1
Koka mjölken och låt den svalna till fingervarm (den får inte vara för varm).
För vuxna som behöver begränsa fettet i kosten kan du göra den med skummjölk i stället.
2
Häll i yoghurten och blanda väl.
3
Fördela sedan blandningen i små burkar med lock (omkring 100 ml till 200 ml).
4
Låt dem stå i rumstemperatur i cirka 10 till 12 timmar, så är de klara!
Det går bäst att fördela yoghurten i enskilda burkar direkt, för då håller den längre (upp till 2 veckor i kylskåpet).