Домашній йогурт

Домашній йогурт приготувати дуже просто, і він чудово пасує як основа для перших продуктів вашого малюка. Беріть цільне молоко — воно дасть ніжну, кремову текстуру, а натуральним йогуртом використовуйте закваску.

Час20 хв

СкладністьЛегкий

Вік12 м+

Інгредієнти

1 контейнер Йогурт з цільного молока, густий (натуральний)
1 літр Молоко (бажано цільне вищого ґатунку)

Приготування

1
Уваріть молоко і дайте йому охолонути до теплого стану (воно не повинно бути гарячим).
Для дорослих, які дотримуються дієти з обмеженням жирів, можна приготувати йогурт на знежиреному молоці.
2
Додайте йогурт і добре перемішайте.
3
Далі розподіліть суміш по невеликих контейнерах із кришками (по приблизно 100 ml – 200 ml).
4
Залиште їх при кімнатній температурі приблизно на 10 до 12 годин — і готово!
Найкраще одразу розподіляти йогурт по окремих контейнерах: так він довше зберігається (до 2 тижнів у холодильнику).