Ev Yapımı Yoğurt

Ev yapımı yoğurt yapması kolaydır ve bebeğin ilk yiyecekleri için mükemmel bir temeldir. Kremamsı olması için tam yağlı süt kullanın ve maya olarak sade yoğurt kullanın.

Süre20 dk

ZorlukKolay

Yaş12ay+

Malzemeler

1 container sert tam yağlı sade yoğurt
1 liter süt (tercihen A sınıfı tam yağlı süt)

Yöntem

1
Sütü kaynatın ve ılıklaşana kadar soğumaya bırakın (çok sıcak olmamalıdır).
Yetişkinler için diyette yağ kısıtlaması varsa, yağsız süt kullanılarak da yapılabilir.
2
Yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın.
3
Ardından, karışımı kapaklı küçük kaplara (yaklaşık 100-200 ml alan) dağıtın.
4
Oda sıcaklığında yaklaşık 10-12 saat bekletin ve hazır!
Yoğurdu hemen bireysel kaplara dağıtmak en iyisidir, çünkü bu şekilde buzdolabında 2 haftaya kadar dayanır.