Patê de Ricota e Cenoura

Um patê cremoso e rico em nutrientes, perfeito para a introdução alimentar (baby-led weaning). A doçura da cenoura combina perfeitamente com a ricota suave, tornando-o uma base versátil para ervas ou especiarias.

Tempo10 min

DificuldadeFácil

Idade12m+

Ingredientes

1 xícara De ricota
2 colheres de sopa De cream cheese
1 xícara De cenoura ralada
1 pitada De sal
a gosto De orégano (opcional)
a gosto De salsinha fresca (opcional)
a gosto De cebolinha (opcional)
a gosto De cúrcuma (opcional)

Modo de preparo

1
Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar bem homogêneo.
Para uma textura mais lisa, use um mixer ou processador de alimentos. Isso também ajuda a incorporar ar, deixando o patê mais leve.
2
Sirva imediatamente ou refrigere por até 3 dias em um recipiente fechado.
Para bebês com menos de 12 meses, considere omitir o sal para manter baixos os níveis de sódio.