Hurtig & Nem12m+
Ricotta- og gulerodsspread
En cremet spread, der er fyldt med gode næringsstoffer og perfekt til baby-led weaning. Gulerøddernes sødme klæder den milde ricotta flot, og den er en alsidig base til urter eller krydderier.
Tid10 min
SværhedsgradLet
Alder12m+
Ingredienser
- 1 kop Ricotta
- 2 spiseskeer Flødeost
- 1 kop Revet gulerod
- 1 knivspids Salt
- efter smag Oregano (valgfrit)
- efter smag Frisk persille (valgfrit)
- efter smag Forårsløg (valgfrit)
- efter smag Gurkemeje (valgfrit)
Fremgangsmåde
- 1
Rør alle ingredienserne sammen i en skål, til det er blandet godt.
Vil du have en glattere konsistens, kan du bruge en stavblender eller en foodprocessor. Det puster også luft i, så spreadet bliver lettere.
- 2
Server med det samme, eller sæt på køl i en tæt beholder i op til 3 dage.
Til babyer under 12 måneder kan du udelade saltet for at holde natriumindholdet lavt.