OppskrifterRask & EnkelRicotta- og gulrotpålegg
Rask & Enkel12m+

Ricotta- og gulrotpålegg

Et kremet, næringsrikt pålegg som passer perfekt for baby-led weaning. Gulrøttenes sødme kler den milde ricottaen veldig godt, og resultatet blir en allsidig base for urter eller krydder.

Tid10 min
VanskelighetsgradLett
Alder12m+
Ricotta- og gulrotpålegg

Ingredienser

  • 1 kopp Ricotta
  • 2 spiseskjer Kremost
  • 1 kopp Revet gulrot
  • 1 klype Salt
  • etter smak Oregano (valgfritt)
  • etter smak Frisk persille (valgfritt)
  • etter smak Vårløk (valgfritt)
  • etter smak Gurkemeie (valgfritt)

Fremgangsmåte

  1. 1

    Bland alle ingrediensene sammen i en bolle til alt er godt blandet.

    For en jevnere tekstur kan du bruke en stavblender eller en food processor. Da får du også inn litt luft, slik at pålegget blir lettere.

  2. 2

    Server med én gang, eller sett det i kjøleskapet i opptil 3 dager i en lufttett beholder.

    Til babyer under 12 måneder kan du vurdere å la være å tilsette salt, slik at natriuminnholdet holdes lavt.