Olesan Ricotta dan Wortel

Olesan lembut yang kaya nutrisi dan sangat pas untuk baby-led weaning. Manisnya wortel berpadu enak dengan ricotta yang ringan, sehingga bisa jadi dasar serbaguna untuk herba atau bumbu.

Waktu10 mnt

KesulitanMudah

Usia12bln+

Bahan-bahan

1 cangkir Ricotta
2 sendok makan Cream cheese
1 cangkir Wortel parut
1 jumput Garam
secukupnya Oregano (opsional)
secukupnya Peterseli segar (opsional)
secukupnya Daun Bawang (opsional)
secukupnya Kunyit (opsional)

Cara membuat

1
Campur semua bahan dalam mangkuk sampai tercampur rata.
Kalau ingin teksturnya lebih halus, gunakan blender tangan atau food processor. Cara ini juga membantu udara masuk sehingga olesannya lebih ringan.
2
Sajikan segera atau simpan di kulkas maksimal 3 hari dalam wadah tertutup rapat.
Untuk bayi usia di bawah 12 bulan, pertimbangkan untuk menghilangkan garam agar kadar natrium tetap rendah.