Mint

Blender daun mint segar bersama buah seperti pisang atau pir, atau campurkan mint cincang halus ke puree yang lembut. Mulai dengan jumlah sedikit (1-2 daun per porsi) karena rasanya cukup kuat.

• Cuci daun mint sampai bersih di bawah air mengalir.
• Buang bagian batang yang keras sebelum diblender.
• Campurkan mint dengan buah yang lebih manis supaya rasanya seimbang.
• Pakai blender atau food processor agar teksturnya halus.
• Mulai dari jumlah yang sangat sedikit untuk menguji reaksi Si Kecil.

Cincang halus daun mint lalu campurkan ke bubur kental, yogurt, atau oatmeal. Anda juga bisa menambah sedikit ke lauk gurih seperti kentang tumbuk atau lentil.

• Cincang daun mint sehalus dan setipis mungkin untuk mencegah tersedak.
• Padukan mint dengan makanan creamy seperti alpukat atau yogurt full cream.
• Gunakan mint untuk memberi cita rasa pada makanan yang biasanya hambar.
• Biarkan Si Kecil mengenali teksturnya dengan memberikan satu daun mint untuk dicium atau disentuh.
• Tambahkan jumlahnya secara bertahap saat Si Kecil mulai terbiasa dengan rasanya.

Tambahkan mint cincang ke salad, mangkuk sereal, atau sebagai taburan di atas masakan matang. Mint juga bisa dipakai untuk es lilin buatan rumah atau smoothie balita.

• Dorong kemampuan makan sendiri dengan membiarkan balita Anda menaburkan mint cincang ke makanannya.
• Buat air infused mint dengan menyeduh daunnya di air dingin sebagai minuman yang menyegarkan.
• Pakai mint dalam saus atau dressing buatan rumah.
• Coba variasi mint seperti peppermint atau spearmint supaya lebih bervariasi.
• Selalu dampingi saat memberikan daun mint utuh untuk memastikan Si Kecil mengunyah dengan baik.