Kräuter / Gewürze

Minze

Minze ist ein erfrischendes Kraut, das den Mahlzeiten deines Babys einen besonderen Geschmack verleiht. Ihr kühler, leicht süßlicher Geschmack kann neue Lebensmittel attraktiver machen, und sie steckt voller Nährstoffe, die ein gesundes Wachstum unterstützen.¹ Minze wird traditionell zur Linderung leichter Verdauungsbeschwerden eingesetzt, was hilfreich sein kann, während sich Babys an feste Nahrung gewöhnen.²

PPippin ErnährungsteamGeprüft von Ernährungsexperten · Aktualisiert März 2026

Erstes Alter6M+

KategorieKräuter / Gewürze

Häufiges AllergenNein

ErstickungsrisikoNiedrig

Wann dürfen Babys Minze essen?

Du kannst Minze etwa ab dem 6. Monat bei der Einführung fester Nahrung anbieten, verwende sie anfangs aber sparsam, da ihr Geschmack intensiv ist.

Lagerungstipp

Bewahre frische Minze in einer Plastiktüte im Kühlschrank bis zu einer Woche auf oder wickle die Stängel in ein feuchtes Küchenpapier. Getrocknete Minze hält sich monatelang in einem luftdichten Behälter.

So servierst du Minze nach Alter

6 bis 9 Monate

Püriere frische Minzblätter mit Früchten wie Banane oder Birne oder mische fein gehackte Minze unter glatte Pürees. Beginne mit einer kleinen Menge (1-2 Blätter pro Portion) wegen des intensiven Geschmacks.

Wasche Minzblätter gründlich unter fließendem Wasser.
Entferne vor dem Pürieren harte Stiele.
Mische Minze mit süßeren Früchten, um den Geschmack auszugleichen.
Verwende einen Mixer oder eine Küchenmaschine für eine glatte Konsistenz.
Beginne mit winzigen Mengen, um die Reaktion deines Babys zu testen.

9 bis 12 Monate

Hacke Minzblätter fein und mische sie unter dickere Breie, Joghurt oder Haferbrei. Du kannst auch kleine Mengen zu herzhaften Gerichten wie Kartoffelpüree oder Linsen geben.

Hacke Minzblätter so fein wie möglich, um Verschlucken zu vermeiden.
Kombiniere Minze mit cremigen Lebensmitteln wie Avocado oder Vollfettjoghurt.
Verwende Minze, um faden Lebensmitteln Geschmack zu verleihen.
Lass dein Baby die Textur erkunden, indem du ein Minzblatt zum Riechen oder Berühren anbietest.
Erhöhe die Menge allmählich, wenn sich dein Baby an den Geschmack gewöhnt.

12 Monate+

Füge gehackte Minze zu Salaten, Getreideschüsseln oder als Garnitur auf gekochten Gerichten hinzu. Minze eignet sich auch für selbstgemachte Eis am Stiel oder Smoothies für Kleinkinder.

Fördere das selbstständige Essen, indem dein Kleinkind gehackte Minze über sein Essen streuen darf.
Stelle minzinfundiertes Wasser her, indem du Blätter in kaltem Wasser ziehen lässt, für ein erfrischendes Getränk.
Verwende Minze in selbstgemachten Saucen oder Dressings.
Probiere verschiedene Minzsorten wie Pfefferminze oder Grüne Minze für Abwechslung.
Beaufsichtige dein Kind stets, wenn ganze Minzblätter angeboten werden, um sicheres Kauen zu gewährleisten.

Sicherheit und Allergene

Erstickungsrisiko: Niedrig

Minzblätter sind weich und stellen ein minimales Verschluckungsrisiko dar, wenn sie fein gehackt oder püriert werden. Beaufsichtige dein Baby stets während der Mahlzeiten und stelle sicher, dass die Minze altersgerecht und entsprechend der Kaufertigkeit deines Babys zubereitet ist.

Kein häufiges Allergen

Minze gehört nicht zu den Hauptallergenen. Biete es wie jedes neue Lebensmittel einzeln an und beobachte mögliche Reaktionen.

Vitamine und Mineralstoffe

Minze enthält Vitamin A für gesundes Sehvermögen und Immunfunktion, Vitamin C für die Eisenaufnahme und Gewebereparatur sowie Folsäure (Vitamin B9) für das Zellwachstum.¹³ Sie liefert auch kleine Mengen an Eisen für die Blutgesundheit, Kalzium für die Knochen und Kalium für den Flüssigkeitshaushalt.⁴

Vitamine

Vitamin AVitamin CVitamin B9

Mineralstoffe

EisenKalziumKalium

Ernährungssynergie

Kombiniere Minze mit eisenreichen Lebensmitteln wie Spinat oder Linsen, da ihr Vitamin-C-Gehalt die Eisenaufnahme verbessert.³

Passt gut zu

Alter variiert

Banane

Obst

Alter variiert

Gurke

Gemüse

Häufige Fragen

Wie viel Minze sollte ich meinem Baby geben?

Beginne mit nur wenigen fein gehackten Blättern, die du unter andere Lebensmittel mischst, da Minze einen intensiven Geschmack hat. Du kannst die Menge allmählich steigern, wenn es deinem Baby schmeckt.

Kann Minze bei der Verdauung meines Babys helfen?

Minze wird traditionell zur Linderung leichter Verdauungsprobleme wie Blähungen oder Völlegefühl eingesetzt.² Bei anhaltenden Verdauungsbeschwerden solltest du jedoch deinen Kinderarzt konsultieren.

Wie verwende ich Minze am besten in Babynahrung?

Hacke frische Minze fein und mische sie unter Pürees, Joghurt oder Haferbrei. Du kannst auch Minzblätter in warmem Wasser ziehen lassen, um einen milden Tee herzustellen, den du mit anderen Lebensmitteln kombinierst.