Menta

Frulla le foglie di menta fresca con frutta come banana o pera, oppure mescola la menta tritata finemente in puree lisce. Inizia con una piccola quantità (1-2 foglie per porzione) a causa del sapore intenso.

• Lava accuratamente le foglie di menta sotto l'acqua corrente.
• Rimuovi i gambi più duri prima di frullare.
• Mescola la menta con frutta più dolce per bilanciare il sapore.
• Usa un frullatore o un robot da cucina per ottenere una consistenza liscia.
• Inizia con piccolissime quantità per testare la reazione del bambino.

Trita finemente le foglie di menta e mescolale a passati più densi, yogurt o porridge. Puoi anche aggiungere piccole quantità a piatti salati come purè di patate o lenticchie.

• Trita le foglie di menta il più finemente possibile per prevenire il soffocamento.
• Combina la menta con alimenti cremosi come avocado o yogurt intero.
• Usa la menta per insaporire cibi altrimenti insipidi.
• Lascia che il bambino esplori la consistenza offrendogli una foglia di menta da annusare o toccare.
• Aumenta gradualmente la quantità man mano che il bambino si abitua al sapore.

Aggiungi menta tritata a insalate, bowl di cereali o come guarnizione su piatti cotti. La menta può anche essere usata in ghiaccioli o frullati fatti in casa per i più grandicelli.

• Incoraggia l'alimentazione autonoma lasciando che il bambino sparga la menta tritata sul suo cibo.
• Prepara acqua aromatizzata alla menta lasciando in infusione le foglie in acqua fredda per una bevanda rinfrescante.
• Usa la menta in salse o condimenti fatti in casa.
• Prova diverse varietà di menta come la menta piperita o la menta verde per variare.
• Supervisiona sempre quando offri foglie di menta intere per assicurarti che vengano masticate correttamente.