أعشاب / توابل
النعناع عشبة منعشة يمكنها إضافة نكهة قوية لوجبات طفلك. طعمه البارد والحلو قليلاً يجعل الأطعمة الجديدة أكثر جاذبية، وهو غني بالعناصر الغذائية التي تدعم النمو الصحي.1 استُخدم النعناع تقليدياً لتهدئة اضطرابات الجهاز الهضمي البسيطة، مما قد يكون مفيداً بينما يتكيف الأطفال مع الأطعمة الصلبة.2
يمكنك تقديم النعناع حوالي عمر 6 أشهر عند بدء الأطعمة الصلبة، لكن استخدمه باعتدال في البداية بسبب نكهته القوية.
احفظ النعناع الطازج في كيس بلاستيكي في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع، أو لف السيقان بمنشفة ورقية مبللة. النعناع المجفف يدوم لشهور في وعاء محكم الإغلاق.
6 إلى 9 أشهراهرس أوراق النعناع الطازجة مع فواكه مثل الموز أو الكمثرى، أو امزج النعناع المقطع ناعماً مع المهروس الناعم. ابدأ بكمية صغيرة (1-2 ورقة لكل وجبة) بسبب النكهة القوية.
9 إلى 12 أشهرقطّع أوراق النعناع ناعماً واخلطها مع المهروس السميك أو الزبادي أو الشوفان. يمكنك أيضاً إضافة كميات صغيرة للأطباق المالحة مثل البطاطس المهروسة أو العدس.
12 أشهر+أضف النعناع المقطع للسلطات أو أطباق الحبوب أو كزينة على الأطباق المطبوخة. يمكن أيضاً استخدام النعناع في المصاصات المنزلية أو العصائر للأطفال الصغار.
النعناع ليس من أبرز مسببات الحساسية. وكأي طعام جديد، قدمه بمفرده وراقب أي تفاعل.
يحتوي النعناع على فيتامين أ لصحة البصر والمناعة، وفيتامين ج لامتصاص الحديد وإصلاح الأنسجة، والفولات (فيتامين ب9) لنمو الخلايا.13 كما يوفر كميات صغيرة من الحديد لصحة الدم، والكالسيوم للعظام، والبوتاسيوم لتنظيم السوائل.4
اجمع النعناع مع الأطعمة الغنية بالحديد مثل السبانخ أو العدس، حيث يساعد محتواه من فيتامين ج على تعزيز امتصاص الحديد.3
ابدأ ببضع أوراق مقطعة ناعماً وممزوجة مع أطعمة أخرى، لأن النعناع له نكهة قوية. يمكنك زيادة الكمية تدريجياً إذا استمتع طفلك به.
استُخدم النعناع تقليدياً لتهدئة مشاكل الهضم البسيطة مثل الغازات أو الانتفاخ.2 ومع ذلك، إذا كان طفلك يعاني من مشاكل هضمية مستمرة، استشر طبيب الأطفال.
قطّع النعناع الطازج ناعماً واخلطه مع المهروس أو الزبادي أو الشوفان. يمكنك أيضاً نقع أوراق النعناع في ماء دافئ لعمل شاي خفيف لخلطه مع أطعمة أخرى.
