Бобові
Натто — традиційна японська страва з ферментованих соєвих бобів зі своєрідною липкою текстурою та насиченим смаком. Вона багата на речовини, що підтримують ріст малюка: вітамін K2 для міцних кісток1 та пробіотики, які допомагають травленню2. Текстура може здатися незвичною, але багатьом малюкам подобається цей м'який смак умамі, якщо знайомити з натто поступово.
PКоманда Pippin з годуванняПеревірено фахівцями з годування · Оновлено червень 2026 р.Можна запропонувати натто приблизно з 6 місяців, коли ви починаєте прикорм, — воно м'яке й легко розтирається. Це чудове рослинне джерело білка для малюка, який освоює нові смаки.
Зберігайте натто в холодильнику в оригінальній упаковці та використайте до закінчення терміну придатності. Після відкриття з'їжте протягом 1-2 днів — так воно буде найкращої якості.
6–9 місяцівРетельно розітріть натто до однорідної маси, прибравши всі цілі зерна. Змішайте з грудним молоком, сумішшю або м'яким продуктом, наприклад авокадо, щоб вийшло рідке пюре. Пропонуйте маленькими ложечками, щоб малюк міг досліджувати текстуру.
9–12 місяцівНатто варто розтерти лише трохи, залишивши трохи текстури для тренування жування. Можна змішати його з м'яко звареним рисом, кіноа або овочевим пюре. Подайте як пальчикову їжу — намажте на скибочки тоста або змішайте з м'якою яєчнею.
12 місяців +Подавайте натто як добавку до рису, додавайте до супів або як частину збалансованого прийому їжі. Малюки можуть їсти його майже без розтирання, але переконайтеся, що воно м'яке й легко жується. Поєднуйте з овочами чи білковими продуктами для різноманітності.
Вводьте його окремо та уважно стежте за будь-якими ознаками реакції.
Натто багате на вітамін K2, який допомагає спрямовувати кальцій до кісток для здорового розвитку1. У процесі ферментації утворюються пробіотики, що підтримують здоров'я кишечника та травлення2. Також натто дає рослинне залізо для енергії та росту3 і кальцій для міцних зубів і кісток4.
Поєднуйте натто з продуктами, багатими на вітамін C, — наприклад, перцем чи броколі, — щоб покращити засвоєння заліза5. Додавання рису або овочів пом'якшить його насичений смак.
Спершу добре розітріть його та змішайте зі знайомими продуктами — рисом, авокадо або солодкою картоплею, — щоб пом'якшити текстуру й смак. Можна також влити трохи грудного молока або суміші, щоб маса стала ніжнішою. Багато малюків із часом звикають до цього особливого смаку.
Так, натто можна заморожувати маленькими порціями. Розітріть його, розкладіть ложкою у форми для льоду, а потім перекладіть у морозильний пакет і зберігайте до 2 місяців. Перед подачею розморозьте в холодильнику протягом ночі.
Найчастіше малюкові потрібно кілька спроб, щоб прийняти нову текстуру. Спробуйте змішати натто з більш гладкими продуктами — йогуртом або яблучним пюре, — або запропонуйте його в іншому вигляді (напр., додане до вівсянки). Якщо малюк відмовляється, спробуйте ще раз за кілька днів, без тиску.
