Baklagil
Natto, geleneksel Japon fermente soya fasulyesi yemeğidir. Kendine özgü yapışkan dokusu ve lezzetli aromasıyla dikkat çeker. Bebeğinizin gelişimini destekleyen K2 vitamini (güçlü kemikler için)1 ve sindirime yardımcı probiyotikler2 gibi besinlerle doludur. Dokusu alışılmadık gelebilir, ancak yavaş yavaş tanıtıldığında birçok bebek hafif umami tadını sever.
Natto'yu, katı gıdalara başlarken yaklaşık 6 aylıkken tanıtabilirsiniz. Yumuşak ve ezmesi kolay olduğu için bebeklerin çeşitli tatları keşfetmesi için harika bir bitkisel protein kaynağıdır.
Natto'yu orijinal ambalajında buzdolabında saklayın ve son kullanma tarihine kadar tüketin. Açıldıktan sonra en iyi kalite için 1-2 gün içinde tüketin.
6 - 9 ayNatto'yu tam fasulye kalmayacak şekilde iyice ezin. Anne sütü, mama veya avokado gibi yumuşak bir gıdayla karıştırarak ince bir püre yapın. Bebeğinizin dokuyu keşfetmesi için küçük kaşık doluları servis edin.
9 - 12 ayNatto'yu hafifçe ezin ancak çiğneme pratiği için biraz doku bırakın. Yumuşak pişmiş pirinç, kinoa veya ezilmiş sebzelerle karıştırabilirsiniz. Tost dilimleri üzerine sürerek veya yumuşak çırpılmış yumurtaya karıştırarak parmak gıda olarak sunun.
12 ay+Natto'yu pirinç üzerine garnitür, çorbalara karıştırılmış veya dengeli bir öğünün parçası olarak servis edin. Yumuşak ve çiğnemesi kolay olduğundan emin olarak, küçük çocuklar minimum ezmeyle yiyebilir. Çeşitlilik için sebzeler veya proteinlerle eşleştirin.
Tek başına tanıtın ve herhangi bir reaksiyon belirtisini dikkatle izleyin.
Natto, kalsiyumu kemiklere yönlendirerek sağlıklı gelişime yardımcı olan K2 vitamini açısından zengindir1. Fermantasyon süreci, bağırsak sağlığını ve sindirimi destekleyen probiyotikler üretir2. Ayrıca enerji ve büyüme için bitkisel demir3 ve güçlü dişler ve kemikler için kalsiyum4 sağlar.
Natto'yu demir emilimini artırmak için biber veya brokoli gibi C vitamini açısından zengin gıdalarla eşleştirin5. Pirinç veya sebzelerle karıştırmak, güçlü aromasını dengeleyebilir.
İyice ezip pirinç, avokado veya tatlı patates gibi tanıdık gıdalarla karıştırarak başlayın; bu, dokusunu ve lezzetini yumuşatır. Ayrıca biraz anne sütü veya mama ekleyerek daha kremsi hale getirebilirsiniz. Birçok bebek zamanla kendine özgü tadına alışır.
Evet, natto'yu küçük porsiyonlar halinde dondurabilirsiniz. Ezip buz kalıplarına koyun, ardından 2 aya kadar saklamak için buzluk torbasına aktarın. Servis etmeden önce buzdolabında bir gece bekletin.
Bebeklerin yeni dokuları kabul etmek için birden fazla denemeye ihtiyaç duyması yaygındır. Natto'yu yoğurt veya elma püresi gibi daha pürüzsüz gıdalarla karıştırmayı veya farklı şekillerde (örneğin yulaf ezmesine karıştırarak) sunmayı deneyin. Reddederlerse, baskı yapmadan birkaç gün sonra tekrar deneyin.
