Fasole
Natto este un preparat japonez tradițional din soia fermentată, cu o textură lipicioasă și un gust unic, sărat. Este bogat în nutrienți care susțin creșterea bebelușului tău, printre care vitamina K2 pentru oase puternice1 și probiotice care ajută digestia2. Deși textura poate fi nouă, mulți bebeluși acceptă gustul său blând, bogat în umami, dacă îl introduci treptat.
PEchipa de hrănire PippinRevizuit de specialiști în hrănire · Actualizat iunie 2026Poți introduce natto în jurul vârstei de 6 luni, odată cu începerea diversificării, pentru că este moale și se zdrobește ușor. Este o sursă excelentă de proteine vegetale pentru bebelușii care descoperă arome noi.
Păstrează natto la frigider, în ambalajul original, și folosește-l înainte de data de expirare. După ce deschizi ambalajul, consumă-l în 1-2 zile pentru cea mai bună calitate.
6 până la 9 luniZdrobește bine natto până devine fin, îndepărtând orice boabe întregi. Amestecă-l cu lapte matern, lapte praf sau un aliment moale precum avocado, ca să obții un piure subțire. Servește-l în lingurițe mici, ca bebelușul tău să poată explora textura.
9 până la 12 luniZdrobește ușor natto, dar lasă puțină textură pentru exersarea mestecării. Îl poți amesteca cu orez fiert moale, quinoa sau legume pasate. Oferă-l ca Aliment pentru Degete, întinzându-l pe felii de pâine prăjită sau amestecându-l în ouă bătute moi.
12 luni +Servește natto ca garnitură peste orez, amestecat în supe sau ca parte a unei mese echilibrate. Copiii mici îl pot mânca aproape fără să-l zdrobești, dar asigură-te că este moale și ușor de mestecat. Alătură-i legume sau proteine pentru varietate.
Introdu-l separat și urmărește îndeaproape orice semn de reacție.
Natto este bogat în vitamina K2, care ajută calciul să ajungă la oase pentru o dezvoltare sănătoasă1. Fermentarea sa produce probiotice care susțin sănătatea intestinelor și digestia2. Oferă și fier vegetal pentru energie și creștere3, precum și calciu pentru dinți și oase puternice4.
Asortează natto cu alimente bogate în vitamina C, precum ardeiul gras sau broccoli, pentru a îmbunătăți absorbția fierului5. Amestecat cu orez sau legume, gustul său puternic devine mai echilibrat.
Începe prin a-l zdrobi bine și a-l amesteca cu alimente cunoscute precum orez, avocado sau cartofi dulci, ca să-i atenuezi textura și gustul. Poți adăuga și puțin lapte matern sau lapte praf, ca să iasă mai cremos. Mulți bebeluși se obișnuiesc în timp cu gustul lui aparte.
Da, poți congela natto în porții mici. Zdrobește-l și pune-l cu lingurița în tăvițe de cuburi de gheață, apoi transferă punga la congelator pentru până la 2 luni. Dezcongelează-l la frigider peste noapte înainte de a-l servi.
E firesc să fie nevoie de mai multe expuneri ca bebelușul să accepte texturi noi. Încearcă să amesteci natto cu alimente mai fine, precum iaurtul sau piureul de mere, sau oferă-l sub alte forme (ex. amestecat în terci de ovăz). Dacă refuză, mai încearcă peste câteva zile, fără să-l forțezi.
