6至9個月把南瓜蒸或烤到非常軟爛，再打成細緻的食物泥。加入母乳、配方奶或水，調成稀一點、可以流動的濃度。用湯匙餵，或裝進自助進食袋讓寶寶自己吃。
- 烹調前先削皮，做出來的食物泥會更滑順。
- 蒸比水煮更能保留營養。
- 多做的食物泥用製冰盒冷凍起來，方便快速備餐。
- 可以加一點肉桂或肉豆蔻提味（不用加糖）。
- 不要加鹽或任何甜味劑。
蔬菜
南瓜
南瓜和奶油南瓜、栗子南瓜一樣，天生帶點甜味、口感綿密，寶寶大多很喜歡。它富含維生素 A，能幫助寶寶維持好視力、增強抵抗力。1 質地細緻滑順，很適合做成第一口食物泥，也能和許多其他食物搭配。
PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年7月初次食用年齡6 個月+
分類蔬菜
常見過敏原否
窒息風險低
寶寶什麼時候可以吃南瓜？
大約在寶寶 6 個月開始吃固體食物時，就可以引入南瓜了。不用特別等待——它性質溫和、風險低，是很適合當第一種食物的選擇。
儲存提示
整顆南瓜放在陰涼、避光的地方可以保存 1 個月。切開後用保鮮膜包緊冷藏，最多 5 天。煮好的食物泥分裝到製冰盒冷凍，可以保存 3 個月。
如何依年齡提供南瓜
6至9個月
9至12個月把煮熟的南瓜切成柔軟的長條，大約成人小指的長度。用手指輕輕一壓就應該會碎開。作為手指食物，讓寶寶自己抓著吃，實行寶寶主導離乳。
- 南瓜加少許油烤過，會焦糖化、甜度更明顯。
- 確保每塊都軟到用輕輕的力氣就能壓扁。
- 可以和其他柔軟的手指食物一起提供，例如酪梨或蒸過的紅蘿蔔條。
- 讓寶寶練習自己進食——雖然會弄得到處都是，但對發展很重要。
- 全程仔細監看，確認塊狀不要太大或太滑。
12個月以上把南瓜切成一口大小的小丁（約 1.5 公分），烤或蒸到叉子一插就透。可以拌進藜麥、米飯這類主食裡，也可以單獨當配菜。
- 薄薄抹一層橄欖油，搭配百里香或迷迭香一起烤香。
- 和黑豆、玉米拌在一起，是很適合幼兒的一碗餐。
- 如果孩子喜歡更軟的口感，可以用叉子稍微壓碎。
- 剩下的南瓜丁可以拿來煮湯或拌義大利麵。
- 把小丁叉在叉子上示範，鼓勵孩子練習自己用叉子。
安全與過敏原
窒息風險：低
南瓜質地柔軟、容易壓碎，只要處理得當，窒息風險很低。月齡小的寶寶建議打成細緻的食物泥；月齡大一點的寶寶，可以切成柔軟、手指般大小、入口即化的塊狀。
非常見過敏原
南瓜不是主要過敏原。與任何新食物一樣，請單獨提供，並觀察是否有任何反應。
適合搭配
常見問題
怎麼知道南瓜熟了？
挑外皮硬實、顏色深而均勻的。瓜蒂要乾燥、微微皺縮。有軟斑或發霉的不要買。
可以改餵寶寶罐頭南瓜嗎？
可以，但要選成分單純、無加糖的罐頭南瓜（不是南瓜派餡料）。它只是煮熟後打成泥的南瓜，完全沒問題。購買前看一下標籤，確認有沒有其他添加物。
寶寶第一次吃南瓜就不喜歡，怎麼辦？
這很正常！過幾天再試一次。可以混入寶寶熟悉的水果，例如蘋果或梨子，讓它更討喜。反覆接觸，寶寶才會慢慢接受新的味道。