Kurpitsa

Kuuraa tai paahda kurpitsa täysin pehmeäksi ja soseuta se sileäksi. Ohenna äidinmaidolla, valmistonesteellä tai vedellä, kunnes soseesta tulee kevyt ja juokseva. Tarjoile lusikalla tai ruokintapussilla.

• Kuori kurpitsa ennen valmistamista, jotta soseesta tulee sileä.
• Kuuraminen säilyttää enemmän ravintoaineita kuin keittäminen.
• Jäädytä ylimääräiset sooseet jääkuutinaterioihin — niistä saa nopean aterian.
• Voit maustaa hieman kanelilla tai muskaattipähkinällä (sokeria ei tarvita).
• Älä lisää suolaa eikä makeutusaineita.

Leikkaa keitetty kurpitsa pehmeiksi, sormen pituisiksi tikuiksi, jotka ovat noin aikuisen pikkusormen pituiset. Nämä pitäisi murskautua helposti sormien väliin. Tarjoile ne sormiruokana BLW-tyylisessä itsensä syöttämisessä.

• Paahda kurpitsa vähän öljyä, jotta pinta karamellisoituu ja makeus korostuu.
• Varmista, että palot ovat tarpeeksi pehmiä, jossa ne murskaantuvat kevyellä paineella.
• Tarjoile muiden pehmeiden sormiruoan ohella, kuten avocadoa tai höyrynäettyjä porkkanatikkuja.
• Anna vauvan harjoitella itse syömistä — se on sotkuista, mutta tärkeä kehitysvaihe.
• Pidä valvonta tarkkana ja varmista, että palot eivät ole liian suuria eivätkä liukkaita.

Leikkaa kurpitsa pieniksi, suun kokoisiksi kuutioiksi (noin 1 cm) ja paahda tai kuuraa ne pehmeiksi, että haarukka uppoaa niihin. Niitä voi sekoittaa viljoihin, kuten quinojaan tai riisiin, tai tarjoilla lisäruokana.

• Paahda ohuella kerroksella oliiviöljyä ja yrttejä, kuten timjamia tai rosmariinia.
• Yhdistä mustat paput ja maissi — siitä tulee pienokaiselle sopiva kulho.
• Puranne kevyesti haarukalla, jos lapsi haluaa pehmeämpää rakennetta.
• Käytä jääneet kuutiot keittojen tai pastaruoiden sekaan.
• Kannusta haarukan käyttöön: pistele kuutioita haarukalla harjoituksen vuoksi.