خضار
اليقطين، مثل قرع الزبدة والقرع العادي، هو خضار حلو وقشدي طبيعياً يحبه الأطفال. إنه غني بفيتامين أ لدعم الرؤية الصحية والجهاز المناعي القوي.1 قوامه الناعم يجعله مثالياً للهريسات الأولى، ويتناسب جيداً مع العديد من الأطعمة الأخرى.
يمكنك تقديم اليقطين حوالي الشهر السادس، عندما يبدأ طفلك في تناول الأطعمة الصلبة. لا حاجة للانتظار - إنه طعام أول لطيف ومنخفض المخاطر.
قم بتخزين اليقطين الكامل في مكان بارد ومظلم لمدة تصل إلى شهر. بعد التقطيع، لفه بإحكام وضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. يمكن تجميد الهريسة المطبوخة في قوالب مكعبات الثلج لمدة تصل إلى 3 أشهر.
6 إلى 9 أشهرقم ببخار أو تحميص اليقطين حتى يصبح طرياً جداً، ثم هرسه حتى يصبح ناعماً. أضف حليب الأم أو الحليب الصناعي أو الماء للوصول إلى قوام سائل رقيق قابل للسكب. قدمه بملعقة أو في كيس تغذية ذاتي.
9 إلى 12 أشهرقطع اليقطين المطبوخ إلى أعواد طرية بحجم الإصبع بطول إصبع الخنصر للبالغين. يجب أن تهرس بسهولة بين أصابعك. قدمه كطعام بالأصابع لطريقة الفطام الذاتي.
12 أشهر+قطع اليقطين إلى مكعبات صغيرة بحجم اللقمة (حوالي 1.3 سم) وحمصها أو بخرها حتى تصبح طرية بالشوكة. يمكن خلطها مع الحبوب مثل الكينوا أو الأرز، أو تقديمها كطبق جانبي.
اليقطين ليس من أبرز مسببات الحساسية. وكأي طعام جديد، قدمه بمفرده وراقب أي تفاعل.
هذا اليقطين مصدر ممتاز لفيتامين أ (بيتا كاروتين)، الضروري للرؤية ووظيفة المناعة.1 كما يوفر فيتامين ج، الذي يساعد في امتصاص الحديد ويدعم الجهاز المناعي.2 بالإضافة إلى ذلك، فإنه يوفر البوتاسيوم المهم لوظيفة القلب والعضلات، والألياف للهضم الصحي.3
قم بإقران اليقطين مع مصدر للدهون الصحية، مثل رشة من زيت الزيتون أو ملعقة من الزبادي، لمساعدة طفلك على امتصاص فيتامين أ القابل للذوبان في الدهون بشكل أكثر فعالية.4
ابحث عن قشرة صلبة وصعبة بلون عميق وموحد. يجب أن يكون الجذع جافاً ومنكمشاً قليلاً. تجنب اليقطين الذي يحتوي على بقع ناعمة أو عفن.
نعم، ولكن اختر اليقطين المعلب العادي غير المحلى (وليس حشوة فطيرة اليقطين). إنه مجرد يقطين مطبوخ ومهروس، لذا فهو جيد تماماً. تحقق من الملصق بحثاً عن المكونات المضافة.
هذا طبيعي! قدميه مرة أخرى بعد بضعة أيام. يمكنك مزجه مع فاكهة مألوفة مثل التفاح أو الكمثرى لجعله أكثر جاذبية. التعرض المتكرر يساعد الأطفال على قبول النكهات الجديدة.
