Dýně

Dýni v páře nebo upečte do velmi měkka a poté rozmixujte na hladké pyré. Přidejte mateřské mléko, umělé mléko nebo vodu, abyste dosáhli řídké konzistence vhodné k podávání. Podávejte lžičkou nebo ve vaku na samokrmení.

• Před vařením dýni oloupejte pro hladší pyré.
• Vaření v páře zachovává více živin než vaření ve vodě.
• Přebytečné pyré zmrazte v miskách na led pro rychlé jídlo.
• Smíchejte s trochou skořice nebo muškátového oříšku pro chuť (není třeba cukr).
• Nepřidávejte sůl ani sladidla.

Uvařenou dýni nakrájejte na měkké tyčinky velikosti prstu (asi jako malíček dospělého). Měly by se snadno rozmáčknout mezi prsty. Podávejte jako prstové jídlo pro bezpříkrmovou metodu (baby-led weaning).

• Dýni upečte s trochou oleje, aby zkaramelizovala a zvýraznila sladkost.
• Ujistěte se, že kousky jsou dost měkké na to, aby se daly lehce stlačit.
• Nabídněte spolu s dalšími měkkými prstovými potravinami, jako je avokádo nebo dušená mrkev.
• Nechte dítě cvičit samokrmení – je to chaotické, ale důležité pro vývoj.
• Dohlížejte a ujistěte se, že kousky nejsou příliš velké nebo kluzké.

Dýni nakrájejte na malé kostičky (asi 1,5 cm) a upečte nebo uvařte v páře do měkka. Lze je přimíchat do obilovin, jako je quinoa nebo rýže, nebo podávat jako přílohu.

• Pečte s lehkým potahem olivového oleje a bylinek, jako je tymián nebo rozmarýn.
• Kombinujte s černými fazolemi a kukuřicí pro misku vhodnou pro batolata.
• Lehce rozmačkejte vidličkou, pokud má dítě raději jemnější texturu.
• Zbylé kostičky použijte do polévek nebo těstovin.
• Povzbuzujte dítě k používání vidličky napichováním kostiček.