6至9個月用蒸、煮或烤的方式把蘋果煮到非常軟，再切成大塊、好抓握的瓣狀或條狀（大約兩根成人手指的大小）。這樣寶寶能安全地拿著啃咬，同時探索不同的口感。
- 蒸 8-10 分鐘，直到叉子能輕鬆刺穿。
- 不要加糖、蜂蜜或鹽，讓寶寶享受蘋果天然的甜味。
- 煮熟的蘋果要完全放涼再餵，以免燙傷。
- 放在餐椅餐盤上，鼓勵寶寶自己動手吃。
- 全程仔細監看，寶寶可能會咬下大塊。
水果
蘋果
蘋果天生帶甜、煮熟後口感綿密，是寶寶很棒的第一種食物。它富含維生素 C，能幫助寶寶維持免疫系統1，也含有膳食纖維，有助於消化順暢2。加上味道溫和不刺激，寶寶大多很喜歡，也很容易跟其他食物搭配。
PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年1月初次食用年齡6 個月+
分類水果
常見過敏原否
窒息風險中等
寶寶什麼時候可以吃蘋果？
寶寶開始吃固體食物後，大約 6 個月就可以嘗試蘋果。它好消化、很少引起過敏反應，很適合做初期食物。
儲存提示
完整蘋果放冰箱冷藏可保存 1-2 個月。煮熟或打成泥之後，冷藏 2-3 天內吃完，或分裝到製冰盒冷凍，最多可保存 2 個月。
如何依年齡提供蘋果
6至9個月
9至12個月可以給煮軟的蘋果片（去皮或留皮都可以），或刨成絲的生蘋果，讓口感更多變化。隨著寶寶的鉗形抓握和咀嚼能力逐漸成熟，切成更小、一口能吃的大小（約 1.3 公分見方的小丁）。
- 把蘋果絲拌進燕麥粥或優格裡，增加營養。
- 蘋果片撒一點肉桂粉拿去烤，風味很不錯。
- 讓寶寶用嬰兒安全的叉子或湯匙自己吃。
- 口感越來越有挑戰時，留意寶寶有沒有乾嘔的狀況。
- 搭配茅屋起司這類蛋白質，讓餐點更均衡。
12個月以上可以供應生蘋果片（切薄片或刨絲），或各種做法的熟蘋果，例如加進煎餅、馬芬，或直接當點心。寶寶現在能處理更複雜的口感，把蘋果融入多樣化的餐點中也沒問題。
- 把蘋果塊加進沙拉，或配著主菜一起吃。
- 自製不額外加糖的蘋果泥，當作健康的點心。
- 親自示範小口咬的方式，教寶寶安全咀嚼。
- 換不同品種的蘋果，讓寶寶嘗到各種風味。
- 用蘋果替冰沙或烘焙點心增添天然甜味。
安全與過敏原
窒息風險：中等
生蘋果質地偏硬又帶果皮，對寶寶來說有窒息風險。給月齡小的寶寶，一定要把蘋果煮到軟爛，再搗碎或打成食物泥。大一點的寶寶，則要依年齡和咀嚼能力，把煮熟的蘋果切成安全的大小供應。
非常見過敏原
蘋果不是主要過敏原。與任何新食物一樣，請單獨提供，並觀察是否有任何反應。
含有蘋果的食譜
常見問題
寶寶吃蘋果需要去皮嗎？
建議 12 個月以下的寶寶吃去皮的蘋果，因為果皮不容易消化，也有窒息風險。果皮上的農藥殘留也比較多，去皮能減少攝入。
蘋果會讓寶寶便秘嗎？
去皮煮熟的蘋果其實很溫和、好消化，其中的果膠還能幫助調節排便2。如果擔心便秘，請確保寶寶在吃固體食物的同時喝夠水分。
做寶寶餐時，蘋果怎麼煮最好？
用蒸的或烤的把蘋果煮到軟爛最理想，比起水煮更能保留營養。之後再搗碎或打成食物泥，調成適合寶寶年齡的濃稠度。避免加糖或蜂蜜（12 個月前不應餵食蜂蜜）。