Táo

Nấu táo cho đến khi thật mềm bằng cách hấp, luộc hoặc nướng, sau đó cắt thành miếng dài hoặc thanh lớn dễ cầm nắm (cỡ khoảng bằng hai ngón tay người lớn). Nhờ vậy bé có thể cầm và gặm an toàn trong khi khám phá các kết cấu khác nhau.

• Hấp táo trong 8-10 phút cho đến khi dễ dàng xuyên qua bằng nĩa.
• Không thêm đường, mật ong hay muối; hãy để bé tận hưởng vị ngọt tự nhiên.
• Để táo đã nấu chín nguội hẳn trước khi cho bé ăn để tránh bỏng.
• Đặt táo lên khay ăn của ghế cao để khuyến khích bé tự ăn.
• Quan sát bé thật kỹ vì bé có thể ngoạm ra những miếng lớn.

Cho bé dùng lát táo nấu mềm (có hoặc không gọt vỏ) hoặc táo sống bào sợi để đa dạng kết cấu hơn. Cắt táo thành miếng nhỏ vừa ăn (cỡ khoảng 1,5 cm) khi bé đã phát triển kỹ năng cầm bằng ngón tay và nhai tốt hơn.

• Trộn táo bào sợi vào yến mạch hoặc sữa chua để tăng thêm dinh dưỡng.
• Thử nướng lát táo với chút bột quế để tăng hương vị.
• Khuyến khích bé tự ăn bằng nĩa hoặc thìa an toàn cho bé.
• Theo dõi xem bé có bị ọe không khi kết cấu thức ăn khó hơn.
• Kết hợp táo với các loại protein như phô mai tươi để có bữa ăn cân bằng.

Cho bé ăn táo sống cắt lát mỏng (hoặc bào sợi) hoặc táo đã nấu chín dưới nhiều hình thức khác nhau, như trong bánh pancake, bánh nướng xốp hoặc làm món ăn vặt. Lúc này bé đã có thể xử lý các kết cấu phức tạp hơn và thưởng thức táo trong các bữa ăn đa dạng.

• Thêm táo cắt miếng vào salad hoặc ăn kèm với món chính.
• Tự làm sốt táo tại nhà không thêm đường để có món ăn vặt lành mạnh.
• Dạy bé nhai an toàn bằng cách làm mẫu cắn từng miếng nhỏ.
• Thử nghiệm nhiều giống táo khác nhau để bé làm quen với hương vị đa dạng.
• Dùng táo để tạo vị ngọt tự nhiên cho sinh tố hoặc các món nướng.