6至9個月把一小撮肉桂粉拌進蘋果、梨子或地瓜這類細滑的食物泥裡。要確實拌勻，避免結塊嚇到寶寶。
- 每次份量從少於 1/8 茶匙開始
- 先從單一成分的食物泥開始搭配
- 觀察有沒有刺激或不喜歡的跡象
- 用來凸顯水果天然的甜味
- 避免和肉桂一起加糖或蜂蜜
香草 / 香料
肉桂
肉桂是一種溫暖、香氣迷人的香料，能替寶寶的餐點增添美好的風味。它雖然不是維生素或礦物質的重要來源，但含有錳，有助於骨骼發育與新陳代謝。1 它甜甜的、令人安心的滋味，能幫助寶寶接受新食物，尤其是搭配水果或穀物的時候。
PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年3月初次食用年齡6 個月+
分類香草 / 香料
常見過敏原否
窒息風險低
寶寶什麼時候可以吃肉桂？
肉桂可以在開始吃固體食物的 6 個月左右開始嘗試，但一定要用極少量，只當作提味的配角，而不是主要食材。
儲存提示
肉桂棒或肉桂粉要裝進密封容器，放在陰涼、避光的地方。肉桂粉大約可以存放 6 個月，肉桂棒則可保存長達 1 年。
如何依年齡提供肉桂
6至9個月
9至12個月把少量肉桂撒在燕麥粥、優格或搗碎的香蕉這類柔軟、成泥的食物上。也可以拌進鬆餅或馬芬的麵糊裡，做成手指食物。
- 寶寶適應後，可增加到每次約 1/4 茶匙
- 試著加進柔軟的磨牙餅乾這類烘焙點心
- 拌進希臘優格，做成綿密的點心
- 搭配蘋果泥，輕鬆多一道配菜
- 避免使用肉桂糖混合粉
12個月以上在燕麥粥、冰沙或烤蔬菜等全家人的餐點裡，可以更大方地使用肉桂。也可以讓寶寶摸摸肉桂棒做感官遊戲（需全程陪同），但不可以拿來吃。
- 試試在南瓜湯這類鹹食裡加肉桂
- 用全麥麵包做肉桂吐司
- 加進自製蘋果泥或糖煮水果裡
- 適量使用，以免香氣蓋過其他味道
- 收在寶寶拿不到的地方，避免誤食
安全與過敏原
窒息風險：低
以粉末形式或極少量使用時，肉桂本身不會造成窒息風險。不過，千萬不要讓寶寶整根咬肉桂棒，那可能會有危險。使用前一定要把肉桂充分拌進燕麥粥或蘋果泥這類食物裡。
非常見過敏原
肉桂不是主要過敏原。與任何新食物一樣，請單獨提供，並觀察是否有任何反應。
含有肉桂的食譜
適合搭配
常見問題
寶寶吃多少肉桂才安全？
先從一小撮（約 1/8 茶匙或更少）開始，拌進份量大一些的食物裡。份量太多可能會造成刺激，所以少量使用就好，把它當作提味的配角，而不是主要食材。
可以用肉桂讓寶寶多吃點食物嗎？
可以！肉桂甜甜溫暖的滋味，能讓優格、蘋果泥或燕麥粥這類味道單純的食物變得更誘人。這也是在不加糖的前提下，讓寶寶嘗試多種口味的好方法。
哪一種肉桂最適合寶寶？
錫蘭肉桂和中國肉桂（Cassia）少量使用都是安全的。中國肉桂比較常見、香氣也較濃，但如果你在意香豆素含量（中國肉桂的香豆素可能偏高），就選擇錫蘭肉桂，或只用極少量。