עשב / תבלין
קינמון הוא תבלין חם וארומטי שיכול להוסיף טעם נפלא למנות של התינוק. אמנם הוא לא מקור משמעותי לוויטמינים או מינרלים, אבל הוא מכיל מנגן התומך בהתפתחות העצמות ובחילוף החומרים.1 הטעם המתוק והמרגיע שלו יכול לעזור לתינוקות ליהנות ממזונות חדשים, במיוחד כשמשלבים אותו עם פירות או דגנים.
Pצוות ההאכלה של Pippinנבדק על ידי מומחי האכלה · עודכן מרץ 2026אפשר להתחיל לתת קינמון בסביבות גיל 6 חודשים כשמתחילים עם מוצקים, אבל תמיד להשתמש בכמות מאוד קטנה - כתיבול שמוסיף טעם, לא כחומר גלם עיקרי.
לאחסן מקלות קינמון או קינמון טחון בכלי אטום, במקום קריר ומוצל. קינמון טחון מחזיק כ-6 חודשים, ומקלות יכולים להישאר טריים עד שנה.
6 עד 9 חודשיםמערבבים קמצוץ זעיר של קינמון טחון לתוך מחיות חלקות כמו תפוח, אגס או בטטה. לוודא שהוא מתערבב היטב, כדי שלא יישארו גושים שעשויים להפתיע את התינוק.
9 עד 12 חודשיםמפזרים כמות קטנה של קינמון על מזונות רכים ומעוכים כמו שיבולת שועל, יוגורט או בננה מעוכה. אפשר גם לערבב אותו לתוך בלילת פנקייק או מאפינס כשמכינים מאכלי אצבעות.
12 חודשים +אפשר להשתמש בקינמון בנדיבות רבה יותר בארוחות המשפחתיות, כמו שיבולת שועל, שייקים או ירקות צלויים. אפשר גם להציע מקלות קינמון למשחק חושי (תחת השגחה), אבל לא לאכילה.
קינמון אינו אלרגן מרכזי. כמו בכל מזון חדש, הציעו אותו לבד וצפו לכל תגובה.
קינמון אינו מקור תזונתי מרכזי, אבל הוא מכיל מנגן התומך בבריאות העצמות ובפעילות האנזימים בגוף.1 משתמשים בו בעיקר בזכות הטעם, שיכול להפוך מזונות בריאים למשהו אטרקטיבי יותר עבור התינוק - בלי להוסיף סוכר.
משלבים קינמון עם מזונות עשירים בברזל כמו שיבולת שועל או עדשים; הוא אמנם לא משפר ישירות את הספיגה, אבל הטעם שלו עלול לעודד את התינוק לאכול את האפשרויות האלה העשירות ברכיבים תזונתיים.2
להתחיל עם קמצוץ זעיר (בערך 1/8 כפית או פחות) מעורבב בתוך כמות גדולה יותר של אוכל. יותר מדי עלול לגרות, אז להשתמש בכמות מדודה כמשדרגת טעם, לא כחומר גלם עיקרי.
כן! הטעם המתוק והחם של הקינמון יכול להפוך מזונות פשוטים כמו יוגורט, פירה תפוחים או שיבולת שועל לאטרקטיביים יותר. זו דרך נהדרת לגוון בלי סוכרים מוספים.
גם קינמון ציילוני וגם קינמון קסיה בטוחים בכמויות קטנות. קסיה נפוץ יותר וטעמו חזק יותר, אבל אם חוששים מרמת הקומרין (שהיא עלולה להיות גבוהה בקסיה), מוטב לבחור בציילון או להשתמש בכמות מינימלית.
