Ierburi / Condimente
Scorțișoara este o condiment caldă, aromată, care poate da un gust minunat meselor bebelușului tău. Deși nu este o sursă importantă de vitamine sau minerale, conține mangan, care susține dezvoltarea oaselor și metabolismul.1 Gustul ei dulce și plăcut îi poate ajuta pe bebeluși să accepte alimente noi, mai ales combinate cu fructe sau cereale.
PEchipa de hrănire PippinRevizuit de specialiști în hrănire · Actualizat martie 2026Scorțișoara se poate introduce în jurul vârstei de 6 luni, odată cu începerea diversificării, dar folosește-o întotdeauna în cantități foarte mici, ca plus de gust și nu ca ingredient principal.
Păstrează batoanele de scorțișoară sau pudra de scorțișoară într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și ferit de lumină. Pudra rezistă aproximativ 6 luni, iar batoanele pot rămâne proaspete până la un an.
6 până la 9 luniAmestecă un vârf mic de scorțișoară pudră în piureuri fine de măr, pară sau cartofi dulci. Ai grijă să fie complet încorporată, ca să nu rămână cocoloase care să-l surprindă pe bebelușul tău.
9 până la 12 luniPresară puțină scorțișoară peste alimente moi și pasate, precum terciul de ovăz, iaurtul sau bananele zdrobite. O poți adăuga și în aluatul de clătite sau de brioșe pentru Alimente pentru Degete.
12 luni +Folosește scorțișoara mai generos în mesele în familie, precum terciul de ovăz, smoothie-urile sau legumele coapte. Poți introduce și batoane de scorțișoară pentru joacă senzorială (sub supraveghere), dar nu pentru mâncat.
Scorțișoară nu este un alergen principal. Ca la orice aliment nou, oferă-l separat și urmărește orice reacție.
Scorțișoara nu este o sursă importantă de nutrienți, dar conține mangan, care ajută sănătatea oaselor și funcționarea enzimelor din organism.1 Este folosită mai ales pentru gust, ceea ce face ca alimentele sănătoase să pară mai atractive pentru bebeluși, fără să adaugi zahăr.
Asociază scorțișoara cu alimente bogate în fier, precum terciul de ovăz sau lintea; deși nu stimulează direct absorbția, gustul ei îi poate determina pe bebeluși să mănânce aceste opțiuni bogate în nutrienți.2
Începe cu un vârf mic de cuțit (aproximativ 1/8 linguriță sau mai puțin) amestecat într-o porție mai mare de mâncare. Prea multă poate irita, așa că folosește-o cu măsură, ca plus de gust, nu ca ingredient principal.
Da! Gustul dulce și cald al scorțișoarei poate face alimentele simple, precum iaurtul, piureul de mere sau terciul de ovăz, mai atractive. E o modalitate minunată de a introduce varietate fără zaharuri adăugate.
Atât scorțișoara de Ceylon, cât și cea de Cassia sunt sigure în cantități mici. Cassia este mai comună și are un gust mai puternic, dar dacă te îngrijorează conținutul de cumarină (care poate fi ridicat în Cassia), alege Ceylon sau folosește cantități foarte mici.
