6〜9か月粉末シナモンをほんのひとつまみ、リンゴ、梨、さつまいもなどの滑らかなピューレに混ぜます。赤ちゃんが驚かないよう、塊が残らないようしっかり混ぜ合わせてください。
- 1食分に1/8ティースプーン未満から始める
- まずは単一食材のピューレと組み合わせる
- 刺激や嫌がる様子がないか観察する
- 果物の自然な甘みを引き立てるために使用する
- シナモンと一緒に砂糖や蜂蜜を加えない

ハーブ・スパイス
シナモンは温かみのある香り高いスパイスで、赤ちゃんの食事に美味しい風味を加えることができます。ビタミンやミネラルの主要な供給源ではありませんが、骨の発育や代謝をサポートするマンガンを含んでいます1。甘く心地よい味わいは、特に果物や穀物と組み合わせることで、赤ちゃんが新しい食材を楽しむ手助けになります。
離乳食を始める生後6ヶ月頃から少量で導入できますが、メインの食材ではなく風味付けとしてごく少量を使用してください。
シナモンスティックや粉末シナモンは密閉容器に入れ、涼しい暗所で保存します。粉末シナモンは約6ヶ月、スティックは1年程度鮮度を保ちます。
6〜9か月粉末シナモンをほんのひとつまみ、リンゴ、梨、さつまいもなどの滑らかなピューレに混ぜます。赤ちゃんが驚かないよう、塊が残らないようしっかり混ぜ合わせてください。
9〜12か月少量のシナモンをオートミール、ヨーグルト、つぶしたバナナなどの柔らかいマッシュ食品に振りかけます。パンケーキやマフィンの生地に混ぜて手づかみ食べにも使えます。
12か月以上オートミール、スムージー、焼き野菜などの家族の食事でシナモンをより自由に使用します。食べるためではなく、感覚遊びとしてシナモンスティックを導入することもできます(監視下で)。
シナモンは主要アレルゲンではありません。新しい食材と同じように単独で出し、反応を確認しましょう。
まずはごく少量(約1/8ティースプーン以下)を多めの食事に混ぜることから始めましょう。多すぎると刺激になる可能性があるため、メインの食材ではなく風味付けとして控えめに使用してください。
はい!シナモンの甘く温かい風味は、ヨーグルト、アップルソース、オートミールなどの淡白な食品をより魅力的にします。砂糖を加えずにバラエティを増やす良い方法です。
セイロンシナモンとカシアシナモンはどちらも少量であれば安全です。カシアはより一般的で風味が強いですが、クマリン含有量(カシアに多く含まれることがあります)が気になる場合は、セイロンを選ぶかごく少量に留めてください。