Βότανο / Μπαχαρικό
Η κανέλα είναι ένα ζεστό, αρωματικό μπαχαρικό που μπορεί να δώσει υπέροχη γεύση στα φαγητά του μωρού σου. Δεν είναι και ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, αλλά περιέχει μαγγάνιο, που συμβάλλει στην ανάπτυξη των οστών και στο μεταβολισμό.1 Η γλυκιά, ζεστή της γεύση μπορεί να βοηθήσει τα μωρά να απολαμβάνουν νέα φαγητά, ειδικά όταν συνδυάζεται με φρούτα ή δημητριακά.
PΟμάδα σίτισης PippinΑξιολογήθηκε από ειδικούς σίτισης · Ενημερώθηκε Μάρτιος 2026Μπορείς να δώσεις κανέλα γύρω στους 6 μήνες, όταν ξεκινούν τα στερεά, αλλά πάντα σε πολύ μικρές ποσότητες, σαν καρύκευμα που δίνει γεύση και όχι σαν βασικό υλικό.
Κράτα τα ροδόξυλα ή την κόνευτη κανέλα σε αερόστεγο δοχείο, σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Η κόνευτη κανέλα κρατά περίπου 6 μήνες, ενώ τα ροδόξυλα παραμένουν φρέσκια έως και ένα χρόνο.
6 έως 9 μήνεςΑνακάτεψε μια πολύ μικρή δόση κόνευτης κανέλας σε ομοιόμορφους πουρέ, όπως μήλο, αχλάδι ή γλυκοπατάτα. Φρόντισε να μπλευτεί πλήρως, ώστε να μη μείνουν σβήλα που θα τρομάξουν το μωρό σου.
9 έως 12 μήνεςΣκόρπισε λίγη κανέλα πάνω σε μαλακά, χωνισμένα φαγητά όπως βρώμη, γιαούρτι ή χωνισμένα μπανάνα. Μπορείς επίσης να την ανακατέψεις στη ζύμη τηγανιτών ή μάφιν για δαχτυλοτροφές.
12 μηνών +Χρησιμοποίησε κανέλα πιο γενναιόδωρα στα οικογενειακά πιάτα, όπως βρώμη, σμούθι ή ψητά λαχανικά. Μπορείς επίσης να δώσεις ροδόξυλα κανέλας για αισθητηριακό παιχνίδι (υπό επόπτευση), αλλά όχι για τροφή.
Κανέλα δεν είναι κορυφαίο αλλεργιογόνο. Όπως με κάθε νέα τροφή, προσφέρετέ το μόνο του και παρακολουθείτε για τυχόν αντίδραση.
Η κανέλα δεν είναι σημαντική πηγή θρεπτικών συστατικών, αλλά περιέχει μαγγάνιο, που βοηθά στην υγεία των οστών και στη λειτουργία των ενζύμων στον οργανισμό.1 Χρησιμοποιείται κυρίως για τη γεύση της, που κάνει πιο ελκυστικά τα θρεπτικά φαγητά για τα μωρά, χωρίς να προσθέτει ζάχαρη.
Συνδύασε την κανέλα με φαγητά πλούσια σε σίδηρο, όπως η βρώμη ή τα φακές· αν και δεν βελτιώνει απευθείας την απορρόφηση, η γεύση της μπορεί να πείσει τα μωρά να φάνε αυτά τα φαγητά γεμάτα θρεπτικά συστατικά.2
Ξεκίνα με μια πολύ μικρή δόση (περίπου 1/8 κουταλιά του γλυκού ή λιγότερο) ανακατεμένη σε μια μεγαλύτερη ποσότητα φαγητού. Σε μεγάλη ποσότητα μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό, οπότε χρησιμοποίησέ την περιστασιακά για να δώσεις γεύση και όχι σαν βασικό υλικό.
Βεβαίως! Η γλυκιά, ζεστή γεύση της κανέλας κάνει πιο ελκυστικά απλά φαγητά όπως γιαούρτι, πουρέ μήλου ή βρώμη. Είναι ένας υπέροχος τρόπος να γνωρίσεις ποικιλία χωρίς προσθετικές ζάχαρες.
Και η κανέλα Κεϋλάνης και η κασσία είναι ασφαλείς σε μικρές ποσότητες. Η κασσία είναι πιο συχνή και έχει πιο έντονη γεύση, αλλά αν σε ανησυχεί το περιεχόμενο σε κουμαρίνη (που μπορεί να είναι υψηλό στην κασσία), διάλεξε την κανέλα Κεϋλάνης ή χρησιμοποίησε ελάχιστες ποσότητες.
