Urt / Krydder
Kanel er et varmt og aromatisk krydder som kan gi deilig smak til babyens måltider. Selv om det ikke er en betydelig kilde til vitaminer eller mineraler, inneholder det mangan, som støtter benbygging og forbrenning.1 Den søte, behagelige smaken kan hjelpe babyer med å like nye matvarer, spesielt sammen med frukt eller korn.
PPippin MatteamVurdert av spesialister på barnemating · Oppdatert mars 2026Kanel kan introduseres rundt 6 måneders alder når babyen begynner med fast føde, men bruk det alltid i veldig små mengder som smaksforsterker, ikke som hovedingrediens.
Oppbevar kanelstenger eller malt kanel i en lufttett beholder på et kjølig, mørkt sted. Malt kanel varer i omtrent 6 måneder, mens stenger kan holde seg ferske i opptil ett år.
6 til 9 månederBland en bitte liten klype malt kanel i glatte puréer som eple, pære eller søtpotet. Pass på at det er godt blandet, slik at det ikke blir klumper som kan overraske babyen.
9 til 12 månederDryss en liten mengde kanel over myk, most mat som havregrøt, yoghurt eller most banan. Du kan også blande det i pannekake- eller muffinsrøre til fingermat.
12 måneder +Bruk kanel mer fritt i familiemåltider som havregrøt, smoothies eller ovnsbakte grønnsaker. Du kan også introdusere kanelstenger for sansestimulering (under tilsyn), men ikke til å spise.
Kanel er ikke et hovedallergen. Som med all ny mat, tilby det for seg selv og følg med på eventuelle reaksjoner.
Kanel er ikke en stor kilde til næringsstoffer, men inneholder mangan, som bidrar til god benhelse og enzymfunksjon i kroppen.1 Det brukes hovedsakelig for smaken, som kan gjøre næringsrik mat mer fristende for babyer uten å tilsette sukker.
Kombiner kanel med jernrik mat som havregrøt eller linser. Selv om det ikke direkte forbedrer opptaket, kan smaken oppmuntre babyen til å spise disse næringstette alternativene.2
Begynn med en bitte liten klype (omtrent 1/8 teskje eller mindre) blandet i en større porsjon mat. For mye kan virke irriterende, så bruk det sparsomt som et smaksløft og ikke som hovedingrediens.
Ja! Kanelens søte, varme smak kan gjøre enkle matvarer som yoghurt, eplemos eller havregrøt mer fristende. Det er en fin måte å introdusere variasjon på uten tilsatt sukker.
Både ceylonkanel og cassiakanel er trygge i små mengder. Cassia er mer vanlig og har en sterkere smak, men hvis du er bekymret for kumarininnholdet (som kan være høyt i Cassia), velg Ceylon eller bruk svært minimale mengder.
