Amasi

Servera vanlig, fullfet amasi för sig själv eller blandat med tunna puréer som äpple eller päron. Använd en mjuk sked och börja med 1-2 teskedar för att kolla toleransen.

• Välj naturell, osötad amasi utan tillsatt socker eller smakämnen.
• Blanda med bröstmjölk eller modersmjölksersättning om bebisen föredrar en mildare smak.
• Servera i rumstemperatur eller lätt kylt – undvik att servera det kallt.
• Håll utkik efter tecken på mjölkintolerans som mycket gaser eller utslag.
• Öva med en förladdad sked för att uppmuntra självmatning.

Erbjud amasi som dipp till mjuka, greppvänliga livsmedel som ångade morotsstavar eller bananskivor. Du kan också röra ner det i gröt eller välling för extra krämighet.

• Blanda med mosad avokado för ett näringsrikt mellanmål.
• Tillsätt finriven gurka eller mynta för smakvariation.
• Använd som bas för fruktparfaits med lager av mjuka bär.
• Låt bebisen öva på att skopa med händerna eller en sked.
• Kombinera med kokt quinoa eller hirs för texturutforskning.

Servera amasi som mellanmål eller som del av måltider – prova i smoothies, som topping på pannkakor, eller blandat med örter för salta dippar. Småbarn kan njuta av det med granola eller hackad frukt.

• Gör frysta amasi-isglass med fruktpuré för lindring vid tandsprickning.
• Rör ner i soppor eller såser för krämighet och probiotika.
• Servera tillsammans med fullkornskex eller mjuka brödstavar.
• Experimentera med salta tillsatser som dill eller mosade ärtor.
• Använd som ersättning för gräddfil i småbarnsvänliga recept.