Amasi

Server almindelig, fuldfed amasi for sig selv eller blandet med tynde puréer som æble eller pære. Brug en ske med blød spids og start med 1-2 teskefulde for at tjekke tolerance.

• Vælg almindelig, usødet amasi uden tilsat sukker eller smagsstoffer.
• Bland med modermælk eller modermælkserstatning, hvis babyen foretrækker en mildere smag.
• Server ved stuetemperatur eller let afkølet – undgå at servere det koldt.
• Hold øje med tegn på mælkeintolerance som luft i maven eller udslæt.
• Øv med en påfyldt ske for at opmuntre til selv at spise.

Tilbyd amasi som dip til bløde, gribbare fødevarer som dampede gulerodsstænger eller bananskiver. Du kan også røre det i havregrød eller grød for ekstra cremethed.

• Bland med moset avocado for en næringsrig snack.
• Tilsæt fintrevet agurk eller mynte for smagsvariation.
• Brug som base til frugtparfaits med lag af bløde bær.
• Lad baby øve sig i at øse med hænderne eller en ske.
• Kombiner med kogt quinoa eller hirse for at udforske teksturer.

Server amasi som snack eller som en del af måltider – prøv det i smoothies, som topping på pandekager eller blandet med krydderurter til velsmagende dips. Småbørn kan nyde det med granola eller hakket frugt.

• Lav frosne amasi-ispinde med frugtpuré til lindring af tandfrembrud.
• Rør i supper eller saucer for at tilføje cremethed og probiotika.
• Server sammen med fuldkornskiks eller bløde brødstrimler.
• Eksperimenter med salte tilføjelser som dild eller mosede ærter.
• Brug som erstatning for creme fraiche i børnevenlige opskrifter.