Amasi

Mléčné výrobky

Amasi

Amasi, tradiční fermentované mléko podobné jogurtu, je skvělou první mléčnou potravinou pro miminka díky své krémové konzistenci a nakyslé chuti. Je plné probiotik, která podporují zdravé trávení1, a poskytuje důležité živiny pro růst kostí a imunitní funkce2.

PTým výživy PippinZkontrolováno specialisty na krmení · Aktualizováno červenec 2026
První věk6m+
KategorieMléčné výrobky
Běžný alergenAno
Riziko dušeníNízké

Kdy mohou děti jíst Amasi?

Amasi můžete zařadit do jídelníčku kolem 6. měsíce při zavádění příkrmů, pokud vaše miminko projevuje známky připravenosti, jako je schopnost sedět s oporou a zájem o jídlo.

Tip pro skladování

Amasi skladujte v lednici při teplotě 4 °C nebo nižší, pevně uzavřené, až 1 týden. Před podáváním zkontrolujte, zda nemá nepříjemný zápach nebo plíseň.

Jak podávat Amasi podle věku

Podávejte čisté, plnotučné amasi samotné nebo smíchané s řídkými pyré, jako je jablečné nebo hruškové. Použijte měkkou lžičku a začněte s 1–2 čajovými lžičkami, abyste zkontrolovali snášenlivost.6 až 9 měsíců

Podávejte čisté, plnotučné amasi samotné nebo smíchané s řídkými pyré, jako je jablečné nebo hruškové. Použijte měkkou lžičku a začněte s 1–2 čajovými lžičkami, abyste zkontrolovali snášenlivost.

  • Vyberte čisté, neslazené amasi bez přidaných cukrů nebo příchutí.
  • Smíchejte s mateřským mlékem nebo umělou výživou, pokud miminko preferuje jemnější chuť.
  • Podávejte při pokojové teplotě nebo mírně vychlazené – vyhněte se podávání studeného.
  • Sledujte příznaky intolerance mléka, jako je nadměrná plynatost nebo vyrážka.
  • Trénujte s předem naplněnou lžičkou, abyste podpořili samostatné krmení.
Nabízejte amasi jako dip k měkkým, uchopitelným potravinám, jako jsou dušené mrkvové tyčinky nebo plátky banánu. Můžete ho také zamíchat do ovesné kaše nebo kaše pro větší krémovost.9 až 12 měsíců

Nabízejte amasi jako dip k měkkým, uchopitelným potravinám, jako jsou dušené mrkvové tyčinky nebo plátky banánu. Můžete ho také zamíchat do ovesné kaše nebo kaše pro větší krémovost.

  • Smíchejte s rozmačkaným avokádem pro výživnou svačinu.
  • Přidejte jemně nastrouhanou okurku nebo mátu pro chuťovou variaci.
  • Použijte jako základ pro ovocné parfaits s vrstvami měkkých bobulí.
  • Nechte miminko trénovat nabírání rukama nebo lžičkou.
  • Kombinujte s vařenou quinou nebo prosem pro objevování textur.
Podávejte amasi jako svačinu nebo součást jídel – zkuste ho ve smoothies, jako polevu na lívance nebo smíchané s bylinkami do slaných dipů. Batolata si ho mohou vychutnat s granolou nebo nakrájeným ovocem.12 měsíců+

Podávejte amasi jako svačinu nebo součást jídel – zkuste ho ve smoothies, jako polevu na lívance nebo smíchané s bylinkami do slaných dipů. Batolata si ho mohou vychutnat s granolou nebo nakrájeným ovocem.

  • Vyrobte mražené amasi nanuky s ovocným pyré pro úlevu při prořezávání zubů.
  • Zamíchejte do polévek nebo omáček pro přidání krémovosti a probiotik.
  • Podávejte spolu s celozrnnými krekry nebo měkkými proužky chleba.
  • Experimentujte se slanými přísadami, jako je kopr nebo rozmačkaný hrášek.
  • Použijte jako náhradu zakysané smetany v receptech vhodných pro batolata.

Bezpečnost a alergeny

Riziko dušení: Nízké

Amasi má hladkou, lžící nabíratelnou konzistenci, která představuje minimální riziko dušení. Podávejte ho lžičkou nebo nechte miminko trénovat samostatné krmení pomocí předem naplněné lžičky. U mladších miminek se vyhněte přidávání celých ořechů nebo velkých kousků ovoce.

Běžný alergen

Zaveďte samostatně a pečlivě sledujte známky reakce.

Vitaminy a minerály

Amasi je bohaté na vápník a fosfor, které společně posilují kosti a zuby3. Probiotika z fermentace napomáhají trávení a mohou pomoci předcházet zácpě1, zatímco vitamin B12 podporuje zdravý vývoj mozku4.

Vitaminy
Vitamin B2Vitamin B12Vitamin A
Minerály
VápníkFosforZinek

Nutriční synergie

Kombinujte amasi s ovocem bohatým na vitamin C, jako jsou jahody nebo mango, abyste zvýšili vstřebávání železa z ostatních potravin v jídle5.

Dobře se hodí k

Časté dotazy

Jak poznám, že se amasi mému miminku líbí?

Miminka často dělají legrační obličeje při nových kyselých chutích – to neznamená, že jim to nechutná! Nabízejte malé množství smíchané s oblíbenými potravinami, jako je banán nebo ovesná kaše. Přijetí může trvat 10–15 pokusů.

Mohu použít amasi místo jogurtu v receptech?

Ano! Amasi se skvěle hodí do smoothies, smíchané s pyré nebo jako poleva na měkké ovoce. Jeho mírně nakyslejší chuť se dobře doplňuje se sladkým ovocem, jako jsou broskve nebo hrušky.

Co když má miminko po ochutnání amasi řídkou stolici?

Mírná změna ve stolici je u nových potravin normální. Pokud průjem přetrvává nebo je silný, přestaňte amasi podávat a poraďte se s pediatrem, abyste vyloučili intoleranci nebo jiné problémy.

Zdroje a reference

  1. 1Marco et al., 2017
  2. 2FAO/WHO, 2002
  3. 3NIH Office of Dietary Supplements, 2023
  4. 4NIH Office of Dietary Supplements, 2023
  5. 5Lynch & Cook, 1980