Guacamole

Een romige en voedzame guacamole, perfect voor baby's die klaar zijn voor complexere smaken. Rijk aan gezonde vetten uit avocado, introduceert dit eenvoudige recept verse kruiden en groenten.

Tijd10 min

MoeilijkheidMakkelijk

Leeftijd12m+

Ingrediënten

1 Avocado
naar smaak Koriander
1/2 Ui
1 koffielepel (ongeveer 1/2 theelepel) Zout
2 Tomaten (optioneel)

Methode

1
Hak de koriander, tomaten (indien gebruikt) en ui in hele kleine stukjes om verstikkingsgevaar te minimaliseren.
Voor jongere baby's kun je de ui fijn snipperen of helemaal weglaten.
2
Prak de avocado in een kom en meng alle ingrediënten door elkaar tot het goed gemengd is.
Het toevoegen van een eetlepel limoensap verbetert de smaak en helpt verkleuring te voorkomen.