गुआकामोले

क्रीमी और पौष्टिक गुआकामोले — उन बच्चों के लिए एकदम सही जो थोड़े अलग और जटिल स्वाद आज़माने को तैयार हैं। एवोकाडो से मिलने वाले हेल्दी फैट से भरपूर, यह आसान रेसिपी आपके बेबी को ताज़ी हर्ब्स और सब्ज़ियों से रूबरू कराती है।

समय10 मिनट

कठिनाईआसान

आयु12 माह+

सामग्री

1 एवोकाडो
स्वादानुसार हरा धनिया
1/2 प्याज़
1/2 छोटा चम्मच नमक
2 टमाटर (वैकल्पिक)

विधि

1
दम घुटने के जोखिम को कम करने के लिए हरा धनिया, टमाटर (अगर आप इस्तेमाल कर रही हैं) और प्याज़ बहुत बारीक-बारीक काट लें।
छोटे बच्चों के लिए आप प्याज़ बारीक काटकर डाल सकती हैं, या उसे बिल्कुल छोड़ भी सकती हैं।
2
एक कटोरे में एवोकाडो अच्छी तरह मैश करें और सारी सामग्री मिलाकर एकसमान होने तक अच्छे से मिला लें।
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस मिलाने से स्वाद और बढ़ जाता है और यह रंग बदलने से भी बचा रहता है।