Guacamole

Eine cremige und nahrhafte Guacamole, perfekt für Babys, die bereit für komplexere Aromen sind. Reich an gesunden Fetten aus der Avocado, führt dieses einfache Rezept frische Kräuter und Gemüse ein.

Zeit10 Min.

SchwierigkeitLeicht

Alter12M+

Zutaten

1 Avocado
nach Geschmack Koriander
1/2 Zwiebel
1 Kaffeelöffel (ca. 1/2 Teelöffel) Salz
2 Tomaten (optional)

Zubereitung

1
Den Koriander, die Tomaten (falls verwendet) und die Zwiebel in sehr kleine Stücke hacken, um die Erstickungsgefahr zu minimieren.
Für jüngere Babys kannst du die Zwiebel fein hacken oder ganz weglassen.
2
Die Avocado in einer Schüssel zerdrücken und alle Zutaten gut vermengen.
Ein Esslöffel Limettensaft verbessert den Geschmack und hilft, das Braunwerden zu verhindern.