OpskrifterPuréerGuacamole
Puréer12m+

Guacamole

En cremet og nærende guacamole, der er perfekt til babyer, der er klar til lidt mere komplekse smage. Rig på sunde fedtstoffer fra avocado, og denne enkle opskrift introducerer friske urter og grøntsager.

Tid10 min
SværhedsgradLet
Alder12m+
Guacamole

Ingredienser

  • 1 Avocado
  • efter smag Koriander
  • 1/2 Løg
  • 1/2 teskefuld Salt
  • 2 Tomater (valgfrit)

Fremgangsmåde

  1. 1

    Snit koriander, tomater (hvis du bruger dem) og løg i meget små stykker for at minimere risikoen for at kvæles.

    Til de mindre babyer kan du fint hakke løget eller helt udelade det.

  2. 2

    Mos avocados i en skål og bland alle ingredienserne godt sammen.

    Tilsæt en spiseskefuld limesaft – det fremhæver smagen og hjælper med at forhindre, at det bliver brunt.