6至9個月把樹薯去皮、煮熟後打成細緻的泥。加入母乳、配方奶或開水，調成稀一點、寶寶好吞嚥的濃稠度。
- 樹薯要煮到非常軟，用叉子一插就透。
- 液體一點一點加，慢慢調到剛好的濃稠度。
- 先餵一小匙，看看寶寶有沒有興趣。
蔬菜
樹薯
樹薯是口感溫和、富含澱粉的根莖類蔬菜，打成泥後非常細緻滑順，很適合當作寶寶的初期食物。它天然不含麩質，能快速提供能量，支持寶貝每天的探索與活動。煮軟後的質地對刚开始吃副食品的寶寶來說很好應付，味道中性，幾乎跟什麼都百搭。
PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年8月初次食用年齡6 個月+
分類蔬菜
常見過敏原否
窒息風險中等
寶寶什麼時候可以吃樹薯？
樹薯大約在寶寶 6 個月開始吃固體食物時就可以嘗試。記得一定要去皮、完全煮熟，並搗成或打成適合寶寶目前月齡的質地。
儲存提示
新鮮未削皮的樹薯放在陰涼乾燥處，最多可以保存 1 週。煮熟之後，裝進密封容器冷藏，可保存 3–4 天。
如何依年齡提供樹薯
6至9個月
9至12個月接著可以改成質地較稠的樹薯泥，或把煮熟的樹薯切成豌豆大小的小塊。這樣能幫助寶寶練習用牙齦咀嚼。
- 用叉子搗碎——留一些小顆粒，正好可以練習咀嚼。
- 提供柔軟的小塊作為手指食物。
- 可以拌入胡蘿蔔、櫛瓜等柔軟的蔬菜。
12個月以上現在可以供應烤過或稍微煎過的樹薯條，只要軟到一咬就斷。也可以提供小方塊，鼓勵寶寶自己用湯匙進食。
- 加一點橄欖油烤到用叉子輕鬆插透。
- 切成細條，約火柴棒粗細，可降低噎到的風險。
- 讓孩子練習用湯匙舀樹薯泥。
安全與過敏原
窒息風險：中等
樹薯一定要煮到完全軟透，再搗泥或打成泥，才能預防噎到。不要給寶寶吃生的或沒煮熟的樹薯，因為它又硬又韌，很難咀嚼。較大月齡的寶寶，要切成豌豆大小的小塊，而不是手指長條，以降低乾嘔的風險。
非常見過敏原
樹薯不是主要過敏原。與任何新食物一樣，請單獨提供，並觀察是否有任何反應。
含有樹薯的食譜
適合搭配
常見問題
樹薯泥可以冷凍嗎？
可以。把樹薯分批煮熟或蒸熟後搗泥或打成泥，倒進製冰盒冷凍。要吃時在冷藏室或微波爐解凍，並充分攪拌均勻，確認沒有局部過燙的地方再餵食。
樹薯一定要削皮嗎？
樹薯的皮一定要徹底削乾淨，因為皮含有苦味成分。另外，餵食前一定要煮熟也很重要——生的樹薯又硬又韌，不能食用。
寶寶不吃樹薯怎麼辦？
如果寶寶不接受，可以混入他喜歡的水果或蔬菜一起試試。持續每次少量地和其他食物一起端上桌，通常要試好幾次才會成功。