Zelenina
Maniok je jemná, škrobová kořenová zelenina, která se dá rozmixovat do hedvábného pyré, a je tak vhodnou první potravinou pro miminka. Přirozeně neobsahuje lepek a poskytuje rychlou energii, která podporuje každodenní dobrodružství vašeho drobečka. Jeho měkká konzistence se malým strávníkům snadno zvládá a neutrální chuť se hodí téměř ke všemu.
PTým výživy PippinZkontrolováno specialisty na krmení · Aktualizováno srpen 2026Maniok můžete zařadit kolem 6. měsíce, když miminko začíná s příkrmy. Jen se ujistěte, že je oloupaný, důkladně uvařený a rozmačkaný nebo rozmixovaný do konzistence odpovídající věku dítěte.
Čerstvý, neoloupaný maniok skladujte na chladném a suchém místě až týden. Po uvaření ho uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici 3–4 dny.
6 až 9 měsícůOloupejte, uvařte a rozmixujte maniok do hladkého pyré. Přidejte mateřské mléko, umělou výživu nebo vodu, abyste dosáhli řídké konzistence, kterou miminko snadno spolkne.
9 až 12 měsícůPokračujte s hustším rozmačkaným maniokem nebo nakrájejte uvařený maniok na malé kousky velikosti hrášku. Pomáhá to miminku procvičovat žvýkání dásněmi.
12 měsíců+Nyní můžete podávat pečené nebo lehce osmažené tyčinky z manioku, které jsou dostatečně měkké na prokousnutí. Nabídněte také malé kostičky na podporu samostatného krmení lžičkou.
maniok nepatří mezi hlavní alergeny. Jako každou novou potravinu ji nabídněte samostatně a sledujte reakce.
Maniok je výborným zdrojem sacharidů – obsahuje 38 gramů na 100 gramů, což poskytuje energii, kterou rostoucí miminka potřebují k učení a hraní.1 Obsahuje také malé množství důležitých minerálů, jako je draslík a hořčík.1 Maniok má nízký obsah bílkovin, proto je dobré ho kombinovat s potravinami bohatými na bílkoviny, aby byl jídelníček miminka vyvážený.
Kombinujte maniok s potravinami bohatými na vitamín C, jako jsou batáty nebo paprika, abyste v rámci jednoho jídla podpořili vstřebávání železa.2 Tato kombinace pomáhá využít živiny, které miminko jí, co nejlépe.
Ano, maniok můžete uvařit nebo dusit, rozmačkat či rozmixovat a zmrazit v tácku na led. Před podáváním rozmrazte v lednici nebo mikrovlnce a důkladně promíchejte, aby nebyly horké kousky.
Maniok je třeba důkladně oloupat, protože slupka obsahuje hořkou látku. Důležité je také maniok vždy před podáváním uvařit – syrový je tvrdý a není bezpečný k jídlu.
Pokud mu nechutná, zkuste ho smíchat s oblíbeným ovocem nebo zeleninou. Nabízejte ho v malém množství společně s jinými potravinami a možná budete potřebovat několik pokusů.
