Rau Củ
Khoai mì là loại củ giàu tinh bột, vị dịu nhẹ, nghiền ra được thành Đồ Nghiền mịn màng như lụa, nên rất hợp làm món ăn dặm đầu tiên cho bé. Loại củ này tự nhiên không chứa gluten, cung cấp năng lượng nhanh để đồng hành cùng những hoạt động hằng ngày của con. Phần thịt mềm, bé tập ăn dễ nhai, và vị hơi nhạt nên kết hợp được với hầu hết các nguyên liệu khác.
PĐội ngũ Dinh dưỡng PippinĐược đánh giá bởi các chuyên gia dinh dưỡng · Cập nhật tháng 8 năm 2026Bạn có thể cho bé làm quen với khoai mì khoảng 6 tháng tuổi, khi bé bắt đầu ăn dặm. Chỉ cần đảm bảo đã gọt vỏ, nấu chín kỹ rồi nghiền hoặc xay nhuyễn đúng độ mịn phù hợp với độ tuổi của bé.
Khoai mì còn tươi, chưa gọt vỏ thì để nơi mát mẻ, khô ráo được tối đa 1 tuần. Sau khi nấu chín, cho vào hộp kín bảo quản trong tủ lạnh 3–4 ngày.
6 đến 9 thángGọt vỏ, nấu chín rồi xay khoai mì thành Đồ Nghiền mịn. Thêm sữa mẹ, sữa công thức hoặc nước để được độ loãng dễ nuốt với bé.
9 đến 12 thángTiếp tục với khoai mì nghiền đặc hơn, hoặc cắt khoai mì đã nấu chín thành miếng nhỏ cỡ hạt đậu. Cách này giúp bé tập nhai bằng nướu.
12 tháng +Giờ bạn có thể cho bé ăn những que khoai mì nướng hoặc chiên sơ, mềm đến mức cắn đứt được. Ngoài ra, hãy cho thêm những miếng vuông nhỏ để khuyến khích bé tự xúc bằng thìa.
Khoai mì không phải là dị nguyên phổ biến. Như với bất kỳ thực phẩm mới nào, hãy cho bé ăn riêng và theo dõi mọi phản ứng.
Khoai mì là nguồn tinh bột rất tốt, cung cấp 38 gam mỗi 100 gam, đúng là năng lượng mà bé đang lớn cần để học hỏi và vui chơi.1 Trong củ còn có một lượng nhỏ các khoáng chất quan trọng như kali và magiê.1 Khoai mì ít protein, nên bạn hãy kết hợp cùng các món giàu protein để cân bằng bữa ăn cho bé.
Hãy ăn kèm khoai mì với các thực phẩm giàu vitamin C như khoai lang hoặc ớt chuông để tăng khả năng hấp thu sắt trong cùng một bữa ăn.2 Cách kết hợp này giúp tận dụng tối đa chất dinh dưỡng từ những gì bé ăn.
Được nhé. Bạn luộc hoặc hấp khoai mì theo mẻ, rồi nghiền hoặc xay nhuyễn và đổ vào khay đá viên để làm đông. Trước khi cho bé ăn, rã đông trong tủ lạnh hoặc lò vi sóng và khuấy đều để đảm bảo không còn chỗ nào quá nóng.
Khoai mì cần được gọt vỏ kỹ vì vỏ chứa hợp chất đắng. Cũng quan trọng không kém là luôn nấu chín khoai mì trước khi cho bé ăn — khoai mì sống cứng và không an toàn khi ăn.
Nếu bé không thích, bạn thử trộn cùng loại trái cây hoặc rau củ mà bé vốn yêu thích. Hãy tiếp tục cho bé thử một ít bên cạnh các món khác, vì có khi phải thử nhiều lần mới quen.
