Sayuran
Singkong adalah umbi bertepung beraroma ringan yang bisa dihaluskan sampai selembut sutra, sehingga jadi makanan pertama yang lembut untuk bayi Anda. Singkong bebas gluten secara alami dan memberi energi cepat untuk menemani petualangan harian Si Kecil. Teksturnya yang lembut mudah dihadapi pemula makan, dan rasanya netral sehingga cocok dipadukan dengan hampir semua bahan.
PTim Pemberian Makan PippinDitinjau oleh spesialis pemberian makan · Diperbarui Agustus 2026Singkong bisa diperkenalkan sekitar usia 6 bulan saat bayi Anda mulai makan makanan pendamping. Pastikan kulitnya dikupas, dimasak sampai benar-benar matang, dan dilumatkan atau diblender ke tekstur yang sesuai dengan usianya.
Simpan singkong segar yang belum dikupas di tempat sejuk dan kering, bisa tahan hingga 1 minggu. Setelah dimasak, simpan dalam wadah kedap udara di kulkas selama 3–4 hari.
6 sampai 9 bulanKupas, masak, lalu blender singkong sampai halus dan lembut. Tambahkan ASI, susu formula, atau air sampai kekentalannya encer sehingga mudah ditelan bayi Anda.
9 sampai 12 bulanLanjutkan dengan singkong lumat yang lebih kental, atau potong singkong matang menjadi potongan kecil sebesar kacang polong. Ini membantu bayi Anda berlatih mengunyah dengan gusinya.
12 bulan +Sekarang Anda bisa menyajikan batang singkong panggang atau goreng sebentar yang cukup empuk untuk digigit. Sediakan juga potongan dadu kecil untuk melatih Si Kecil makan sendiri dengan sendok.
Singkong bukan alergen utama. Seperti makanan baru lainnya, sajikan secara terpisah dan perhatikan reaksi apa pun.
Singkong sumber karbohidrat yang baik, yaitu 38 gram per 100 gram, dan itu tenaga yang dibutuhkan bayi yang sedang tumbuh untuk belajar dan bermain.1 Singkong juga mengandung sedikit mineral penting seperti kalium dan magnesium.1 Kandungan protein singkong rendah, jadi sebaiknya padukan dengan makanan tinggi protein agar asupan bayi Anda lebih seimbang.
Padukan singkong dengan makanan kaya vitamin C seperti ubi jalar atau paprika untuk meningkatkan penyerapan zat besi dalam satu waktu makan.2 Kombinasi ini membantu bayi Anda memanfaatkan nutrisi dari makanannya secara maksimal.
Bisa. Rebus atau kukus singkong per porsi, lumatkan atau haluskan, lalu bekukan dalam cetakan es batu. Cairkan di kulkas atau microwave dan aduk rata supaya tidak ada bagian yang panas sebelum disajikan.
Singkong harus dikupas sampai bersih karena kulitnya mengandung zat pahit. Penting juga untuk selalu memasak singkong sebelum disajikan—singkong mentah keras dan tidak aman dimakan.
Kalau bayi Anda tidak mau, coba campur dengan buah atau sayuran favoritnya. Terus tawarkan sedikit-sedikit bersama makanan lain, karena biasanya butuh beberapa kali percobaan.
