Овочі
Маніока — це нейтральна на смак крохмалиста коренеплідна овочева культура, з якої виходить шовковисте пюре, тож вона чудово підходить як перший продукт для малюка. Вона містить лише безглютенові вуглеводи й дає швидку енергію, що підтримує щоденні пригоди вашої крихітки. М’яка текстура легко піддається маленькому їдунцю, а нейтральний смак гарно поєднується майже з усім.
PКоманда Pippin з годуванняПеревірено фахівцями з годування · Оновлено серпень 2026 р.Маніоку можна давати приблизно з 6 місяців, коли малюк починає знайомитися зі звичною їжею. Головне — добре очистити її від шкірки, ретельно зварити й розтерти або збити в пюре відповідно до віку малюка.
Свіжу неочищену маніоку зберігайте в прохолодному сухому місці до тижня. Після приготування перекладіть її в герметичний контейнер і поставте в холодильник на 3–4 дні.
6–9 місяцівОчистіть, зваріть і збийте маніоку до однорідного пюре. Додайте грудне молоко, суміш або воду, щоб отримати рідку консистенцію, яку малюку легко ковтати.
9–12 місяцівДалі переходьте до густішого розтертого пюре або наріжте зварену маніоку на маленькі шматочки розміром з горошину. Це допоможе малюку тренувати жування ясенями.
12 місяців +Тепер можна подавати запечені або злегка обсмажені палички маніоки — вони мають бути достатньо м’якими, щоб їх легко було відкусити. Також пропонуйте маленькі кубики, щоб заохотити малюка самостійно набирати їжу ложкою.
Маніока не є поширеним алергеном. Як і будь-яку нову їжу, пропонуйте його окремо та стежте за будь-якою реакцією.
Маніока — чудове джерело вуглеводів: у ній 38 грамів на 100 грамів, що дає енергію, потрібну малюкам для навчання та ігор.1 Також у ній міститься невелика кількість важливих мінералів, зокрема калію та магнію.1 Білка в маніоці мало, тому краще поєднувати її з продуктами, багатими на білок, щоб повноцінно урізноманітнити раціон малюка.
Поєднуйте маніоку з продуктами, багатими на вітамін C, — солодкою картоплею або солодким перцем, — щоб покращити засвоєння заліза в межах одного прийому їжі.2 Таке поєднання допомагає малюку отримати максимум користі зі з’їдених поживних речовин.
Так, можете зварити на парі або у воді кілька порцій маніоки, розтерти або збити в пюре та заморозити в льодяних формах. Розморожуйте в холодильнику або мікрохвильовій печі й добре перемішайте, щоб не залишилося гарячих ділянок, перед тим як давати малюку.
Маніоку потрібно ретельно очищати, бо в шкірці міститься гірка речовина. Також важливо завжди готувати маніоку перед подачею — сира маніока тверда й небезпечна для вживання.
Якщо малюку не сподобалося, спробуйте змішати маніоку з улюбленим фруктом або овочем. Пропонуйте її невеликими порціями разом з іншими продуктами — іноді потрібно кілька спроб.
