Cà rốt

Với bé 6-9 tháng, bạn hấp hoặc luộc cà rốt cho đến khi rất mềm—chỉ cần ấn nhẹ là nghiền nát. Cắt thành những dọc dài, dày (to khoảng bằng hai ngón tay người lớn) để bé cầm được trong lòng bàn tay và mút nhai ở đầu dọc. Tránh cắt thành miếng tròn nhỏ vì dễ gây hóc nghẹn.

• Gọt vỏ cà rốt để loại bỏ đất bẩn và lớp vỏ cứng
• Nấu đến khi cây đũa xiên vào trượt qua một cách dễ dàng
• Để nguội hoàn toàn rồi mới cho bé ăn để tránh bị bỏng
• Cho bé cầm dọc dài to thay vì những miếng nhỏ
• Luôn quan sát bé sát sao trong giờ ăn

Với bé 9-12 tháng, khi bé đã biết cầm nhíp, bạn có thể cho ăn những miếng cà rốt nấu mềm vừa ăn. Nấu chín mềm nhưng vẫn hơi cứng hơn một chút so với ngày bé còn nhỏ, rồi cắt thành khối nhỏ hoặc lát mỏng để bé tự nhặt lên.

• Cắt thành miếng cỡ hạt đậu để bé luyện cầm nhíp
• Thử nướng với chút dầu ô liu cho thơm hơn
• Trộn với bơ nghiền hoặc sữa chua cho bé đổi vị
• Cho bé ăn cả dọc nấu chín lẫn những miếng nhỏ
• Khuyến khích bé tự ăn bằng nĩa dành cho bé

Với bé trên 12 tháng, cà rốt có thể chế biến với nhiều độ mềm đa dạng hơn. Bạn có thể cho bé ăn miếng nấu mềm, cà rốt sống bào sợi, hoặc que cà rốt nướng. Bạn cũng có thể đưa cà rốt vào bữa ăn chung của cả nhà như canh, súp hầm, hoặc bào vào bánh muffin.

• Cho bé ăn cà rốt sống bào mịn để luyện nhai
• Thêm vào món bé thích như sốt mì Ý hoặc cơm
• Thử làm que cà rốt nướng với gia vị nhẹ
• Ăn kèm với các loại sốt như hummus hoặc sữa chua
• Tiếp tục tránh cho bé ăn miếng cà rốt sống cứng