ירק
גזר הוא מזון ראשון נהדר לתינוקות — טעם מתוק טבעי ומרקם חלק כשמבשלים אותו. הוא עשיר בבטא-קרוטן, שהגוף ממיר אותו לוויטמין A התומך בראייה תקינה ובמערכת חיסון בריאה.1 הטעם העדין שלו הופך אותו לבחירה פופולרית כשמתחילים עם מוצקים, והוא קל להכנה במגוון מרקמים ככל שהתינוק גדל.
Pצוות ההאכלה של Pippinנבדק על ידי מומחי האכלה · עודכן ינואר 2026אפשר להתחיל לתת גזר בסביבות 6 חודשים, כשהתינוק מראה סימני מוכנות למוצקים. לרוב ממליצים עליו כירק ראשון בזכות הטעם העדין והיתרונות התזונתיים שלו.
אחסן גזר שלם במגירת הירקות של המקרר למשך 3-4 שבועות. מחית גזר מוכנית יכולה להישמר במקרר 2-3 ימים, או להקפיא אותה בתבניות קוביות קרח למשך עד 2 חודשים.
6 עד 9 חודשיםלגיל 6-9 חודשים: הקפידו או הרתיחו גזר עד שהם רכים מאוד — הם צריכים להימעך בקלות בלחישה עדינה. חותכים למקלות ארוכים ועבים (בערך בגודל של שתי אצבעות של מבוגר) כדי שהתינוק יוכל להחזיק אותם באגרוף וללעוס מהקצוות. להימנע מחתיכות קטנות ועגולות שעלולות לגרום לחנק.
9 עד 12 חודשיםלגיל 9-12 חודשים: אפשר להציע חתיכות גזר מבושל רכות בגודל ביס, ככל שמתפתחת אחיזת הפינצטה. בשלו עד שהן רכות אך מעט מוצקות יותר מאשר לתינוקות הצעירים, וחתכו לקוביות קטנות או פרוסות דקות שיוכל להרים בעצמו.
12 חודשים +לגיל 12 חודשים ומעלה: אפשר להגיש גזר במגוון מרקמים. להציע חתיכות מבושלות רכות, גזר מגורד טרי או מקלות גזר צלויים. אפשר גם לשלב גזר בארוחות המשפחתיות, כמו מרקים, תבשילים או מגורד לתוך מאפינס.
גזר אינו אלרגן מרכזי. כמו בכל מזון חדש, הציעו אותו לבד וצפו לכל תגובה.
גזר עשיר במיוחד בבטא-קרוטן, שמומר לוויטמין A ותומך בהתפתחות ראייה תקינה ובמערכת החיסון של התינוק.1 הוא מספק גם ויטמין C, העוזר בספיגת הברזל ממזונות אחרים,2 ואשלגן, התומך באיזון נוזלים תקין ובתפקוד תקין של מערכת העצבים.3 הסיבים בגזר יכולים לסייע לעיכול סדיר.4
שלב גזר עם מזונות עשירים בברזל כמו עדשים או תרד, מכיוון שוויטמין C שבגזר מגביר את ספיגת הברזל.2
זה לגמרי נורמלי! בטא-קרוטן שבגזר יכול להכתים זמנית את צאת התינוק בכתום. זה לא מזיק וייעלם ברגע שתפחית את כמות הגזר בתזונה שלו.
גם גזר אורגני וגם גזר רגיל הם בחירות בטוחות. אם אתה מודאג מחומרי הדברה, אפשר לקלף גזר רגיל או לשטוף אותו היטב מתחת לברז. הדבר החשוב ביותר הוא להגיש גזר במרקמים המתאימים לגיל.
גזר טרי הוא סיכון חנק לתינוקות ויש להימנע ממנו עד שלילד יהיו מיומנויות לעיסה בוגרות (בדרך כלל בסביבות גיל 3-4). תמיד להגיש גזר מבושל ורך עד שהוא נמעך בקלות בין האצבעות, אצל תינוקות צעירים.
