Dầu ô liu

Khác

Dầu ô liu

Dầu ô liu là một loại chất béo lành mạnh, tuyệt vời để thêm vào khẩu phần ăn của bé. Dầu làm cho Đồ Nghiền và các món ăn mềm thêm béo mịn, có vị nhẹ và dễ chịu nên bé sẽ thích hơn. Dầu giàu chất béo không bão hòa đơn và chất chống oxy hóa, hỗ trợ bé phát triển trí não khỏe mạnh và cung cấp năng lượng cho bé yêu của bạn.2

PĐội ngũ Dinh dưỡng PippinĐược đánh giá bởi các chuyên gia dinh dưỡng · Cập nhật tháng 3 năm 2026
Độ tuổi đầu tiên6 tháng+
Danh mụcKhác
Dị nguyên phổ biếnKhông
Nguy cơ hócThấp

Khi nào trẻ có thể ăn Dầu ô liu?

Bạn có thể bắt đầu cho một ít dầu ô liu vào thức ăn của bé từ khoảng 6 tháng tuổi, khi bé bắt đầu ăn dặm. Đây là cách tuyệt vời để thêm calo lành mạnh và hương vị cho món ăn.

Mẹo bảo quản

Bảo quản dầu ô liu ở nơi mát và tối như tủ đựng thực phẩm, tránh xa bếp hoặc ánh nắng trực tiếp. Chai đã mở còn dùng tốt khoảng 6 tháng đến 1 năm.

Cách cho trẻ ăn Dầu ô liu theo độ tuổi

Trộn một thìa cà phê dầu ô liu vào Đồ Nghiền mịn như bơ, khoai lang, đậu Hà Lan hoặc cà rốt. Dầu giúp tạo ra kết cấu kem mịn, dễ nuốt và bổ sung chất béo có lợi.6 đến 9 tháng

Trộn một thìa cà phê dầu ô liu vào Đồ Nghiền mịn như bơ, khoai lang, đậu Hà Lan hoặc cà rốt. Dầu giúp tạo ra kết cấu kem mịn, dễ nuốt và bổ sung chất béo có lợi.

  • Khuấy 1 thìa cà phê dầu vào 60-120 ml Đồ Nghiền cho đến khi quyện đều.
  • Dùng dầu để loãng Đồ Nghiền đặc hơn ra đến đúng độ mịn bạn mong muốn.
  • Kết hợp với các món giàu sắt như đậu lăng nghiền hoặc thịt nghiền để có bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.
  • Ở độ tuổi này, Đồ Nghiền luôn phải thật mịn, không có cục nào.
Rưới dầu ô liu lên thức ăn mềm đã nghiền, hoặc trộn vào món ngũ cốc như cháo yến mạch, hạt quinoa hoặc mì mềm. Bạn cũng có thể dùng một ít để xào nhẹ các miếng rau rất mềm.9 đến 12 tháng

Rưới dầu ô liu lên thức ăn mềm đã nghiền, hoặc trộn vào món ngũ cốc như cháo yến mạch, hạt quinoa hoặc mì mềm. Bạn cũng có thể dùng một ít để xào nhẹ các miếng rau rất mềm.

  • Trộn một thìa cà phê vào đậu hoặc đậu lăng nghiền.
  • Rưới lên súp lơ trắng hoặc bông cải xanh nấu mềm rồi nghiền nhuyễn.
  • Thêm vào sữa chua hoặc phô mai cottage cho thêm phần béo mịn.
  • Dùng để dính các nguyên liệu lại trong miếng bánh Ăn Bốc mềm.
Dùng dầu ô liu làm chất béo lành mạnh cho bữa ăn của bé tập đi. Xào rau, dùng trong nướng bánh, hoặc pha nước sốt salad đơn giản. Đây là nguyên liệu không thể thiếu cho những bữa ăn gia đình theo kiểu Địa Trung Hải.12 tháng +

Dùng dầu ô liu làm chất béo lành mạnh cho bữa ăn của bé tập đi. Xào rau, dùng trong nướng bánh, hoặc pha nước sốt salad đơn giản. Đây là nguyên liệu không thể thiếu cho những bữa ăn gia đình theo kiểu Địa Trung Hải.

  • Dùng để nướng các miếng rau vừa ăn đến khi mềm.
  • Pha nước sốt vinaigrette đơn giản từ dầu ô liu, nước cốt chanh và rau thơm để chấm.
  • Quét một lớp mỏng lên bánh mì ngũ cốc nguyên hạt trước khi nướng.
  • Thêm vào bột bánh muffin hoặc bánh pancake tự làm.
  • Nhớ rằng, bé tập đi hoàn toàn có thể thưởng thức cùng chất béo lành mạnh như cả nhà.

An toàn & dị nguyên

Nguy cơ hóc: Thấp

Dầu ô liu là chất lỏng nên không gây nguy cơ hóc nghẹn. Tuy nhiên, bạn luôn nhớ trộn dầu vào thức ăn như Đồ Nghiền, rau nghiền hoặc ngũ cốc, tuyệt đối không cho bé ăn trực tiếp từng thìa dầu để tránh bé hít phải. Hãy dùng dầu để làm mềm kết cấu và tăng độ ẩm cho món ăn.

Không phải dị nguyên phổ biến

Dầu ô liu không phải là dị nguyên phổ biến. Như với bất kỳ thực phẩm mới nào, hãy cho bé ăn riêng và theo dõi mọi phản ứng.

Vitamin & khoáng chất

Dầu ô liu là nguồn chất béo không bão hòa đơn rất tốt, đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển trí não của bé và cung cấp năng lượng đậm đặc cho bé.2 Trong dầu còn có vitamin E — một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào, cùng vitamin K, cần cho quá trình đông máu khỏe mạnh.3

Vitamin
Vitamin EVitamin K

Tương tác dinh dưỡng

Rưới dầu ô liu lên rau đã nấu chín như cà rốt hoặc khoai lang. Chất béo lành mạnh trong dầu giúp cơ thể bé hấp thụ các vitamin tan trong dầu (như vitamin A) có trong các loại rau này hiệu quả hơn.4

Công thức với Dầu ô liu

Kết hợp tốt với

Câu hỏi thường gặp

Nên cho bé ăn bao nhiêu dầu ô liu?

Bắt đầu chỉ với một thìa cà phê (khoảng 5ml) trộn vào một phần Đồ Nghiền hoặc thức ăn nghiền. Khi bé lớn hơn và ăn được nhiều hơn, bạn có thể tăng dần lên một thìa canh. Chỉ một chút cũng đủ để món ăn thơm ngon và giàu chất béo lành mạnh.

Loại dầu ô liu nào phù hợp nhất cho bé?

Dầu ô liu nguyên chất ít qua chế biến nhất nên giữ lại được nhiều chất chống oxy hóa và hương vị tự nhiên nhất, là lựa chọn rất tốt. Hãy chọn chai đựng trong lọ thủy tinh tối màu để dầu được bảo vệ khỏi ánh sáng. Bạn không cần loại đắt tiền nhất; một chai dầu ô liu nguyên chất chất lượng tốt là hoàn hảo rồi.

Có thể dùng dầu ô liu cho da của bé không?

Nghiên cứu gần đây cho thấy tốt nhất là không nên thoa dầu ô liu trực tiếp lên da bé. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng dầu có thể làm tổn thương lớp bảo vệ tự nhiên của da và có thể làm trầm trọng thêm tình trạng da khô hoặc chàm.5 Đối với việc chăm sóc da, bạn nên dùng sản phẩm dành riêng cho trẻ sơ sinh hoặc hỏi ý kiến bác sĩ nhi khoa.

Nguồn & tài liệu tham khảo

  1. 1USDA FoodData Central
  2. 2Martínez-González et al., 2015
  3. 3USDA FoodData Central, 2024
  4. 4Mazzocchi et al., 2019
  5. 5Danby et al., 2013